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25 Ago 2026 | Actualizado 08:02

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Cambios estructurales, fondos de inversiones y elecciones

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Se estรกn produciendo profundos cambios estructurales en el sector. El desembarco de los fondos de inversiones demuestra sin lugar a dudas que todavรญa se pueden conseguir rentabilidades a pesar del precio de las crisis repetidas.

รšnicamente en lo que va de aรฑo Agrupapulpi ย (uno de los principales productores de ensaladas) de Almerรญa y Bollo International Fruit (campeรณn de melรณn espaรฑol) de Valencia estarรญan finalizanando sus conversaciones con dos importantes fondos de inversiรณn ( Magnum Industrial Capital Partners para el primero y ProA Capital, pero el segundo. En cuanto a Agroponiente Group, Lara y Vega Caรฑada, de Almerรญa, la operaciรณn ya estรก cerrada con Abac Solutions.

El aรฑo pasado, le tocรณ el turno a Planasa, empresa navarra centrada en la innovaciรณn de plantas, viveros en un lado y producciรณn de fruta en el otro (especialmente frutos rojos)ย  ser adquiridos por el ย fondo Cinven yย Dareva.

La presencia de inversores en el sector no es nueva, por supuesto, pero se ve ahora facilitada por la polรญtica del Banco Central Europeo de โ€œmonetary easingโ€. No estoy poniendo en entredicho esta polรญtica, aunque solo sea porque valorar las polรญticas monetarias de los bancos centrales entra en uno de mis muchos dominios de total incompetencia. Simplemente afirmamos que el mantener tasas de interรฉs bajas o incluso negativas es ciertamente รบtil para hacer frente a los riesgos de una recesiรณn o desaceleraciรณn econรณmica, pero tiene el efecto secundario generando la existencia de recursos financieros considerables en busca de oportunidades de inversiรณn. Estos fondos, despuรฉs de otros sectores, ahora tambiรฉn estรกn considerando la agricultura. Al menos algunos aspectos de la agricultura.

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Los cรญtricos

El mundo de los cรญtricos se sorprendiรณ en 2017 por la alianza estratรฉgica entre el quinto exportador espaรฑol de frutas y hortalizas, Martin Navarro, empresa valenciana por excelencia aunque ya habรญa lanzado sus tentรกculos en Andalucรญa, y Citri&Co, un grupo de Huelva. La nueva compaรฑรญa controlarรญa 8.000 hectรกreas de cรญtricos en Espaรฑa, pero tambiรฉn en el hemisferio sur.

La crisis de precios de los cรญtricos experimentada por los productores en esta temporada serรญa explotada, segรบn el sindicato Uniรณ de Llauradors en Valencia, por comerciantes privados para obtener tierras baratas abandonadas por pequeรฑos y medianos productores desmoralizados. El proceso de concentrar tierras que no estรกn urbanizadas (o urbanizables) ha estado ocurriendo durante varios aรฑos, pero parece que ha cobrado impulso. En cuanto a las cooperativas, tardaron en encontrar una respuesta, pero algunas de ellas recientemente han comenzado a tomar directamente las tierras de sus miembros que toman sus pensiones para mantener sus capacidades comerciales.

En estos momentos previos a las elecciones, es legรญtimo preguntarnos, y preguntar a nuestros polรญticos ya que se nos ponen al alcance, como se distribuirรก en un futuro el sector agrario entre las empresas familiares agrarias (para mi aquellas cuyas decisiones se toman entorno a la mesa de la cocina) y las empresas capitalistas, aquellas cuyas decsiones se toman entorno a la mesa del Consejo de Administraciรณn.

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El sector del tomate en Espaรฑa atraviesa una transformaciรณn profunda, donde la innovaciรณn genรฉtica se ha convertido en el alma de un nuevo modelo de negocio. Lo que durante dรฉcadas se gestionรณ bajo la lรณgica del commodity โ€”enfocada en el volumen y la homogeneidadโ€” ha cedido terreno a una estrategia basada en la especializaciรณn y la creaciรณn de categorรญas de valor aรฑadido.
La manzana ha dejado de ser una categorรญa definida รบnicamente por variedades tradicionales para convertirse en una oferta cada vez mรกs segmentada, adaptada a distintos perfiles, estilos de vida y momentos de consumo. Junto a Hannes Tauber, director de Marketing de VOG, analizamos las oportunidades que abre esta especializaciรณn, asรญ como el reto de generar valor en toda la cadena.
El absentismo ya no es un dato estadรญstico. Es un problema que condiciona cada jornada de trabajo en las empresas hortofrutรญcolas y que amenaza la competitividad de un sector estratรฉgico para Espaรฑa. Esa es, al menos, la realidad que percibo desde PROEXPORT y que compartimos muchas de las empresas que cada dรญa intentan sacar adelante las campaรฑas agrรญcolas.
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