Los Directivos Hablan
España estrena la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, que pone el foco en la eficiencia la solidaridad y la sostenibilidad de toda la cadena alimentaria desde la producción, pasando por la gran distribución hasta los hogares. Todos los actores deben implicarse en la lucha contra el desperdicio y lo harán bajo un marco normativo común que refuerza las buenas prácticas ya existentes, pero exige un mayor compromiso a todos los operadores. Según destacan Felipe Medina de ASEDAS, José Miguel Herrero del MAPA, Nuria Pedraza de AECOC y Antonio Domene de Moyca, esta nueva normativa viene a reforzar el cambio en la forma en la que producimos, distribuimos y consumimos alimentos en España.
Especial Mercamadrid
Reunimos en Asomafrut a representantes de diferentes empresas mayoristas de frutas y hortalizas de Mercamadrid en una mesa redonda para conocer cuáles son los retos del sector en la actualidad y señalan directamente el cambio de horario necesario como herramienta fundamental para el cambio. Los participantes fueron Raúl Fernández, gerente de Hermanos Montes; Santiago Blázquez, gerente de Asomafrut; Jesús López, director gerente de Fruits CMR en Madrid y Vicente Candil, director Comercial de Frutas Candil. Conoce los detalles sobre los retos actuales del Mercado Central más importante de España en esta edición.
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Especial Bioestimulantes
Los bioestimulantes han demostrado científicamente ser una herramienta eficaz para mejorar el rendimiento de los cultivos de forma sostenible, sin forzar la planta ni el medio ambiente. Su uso está creciendo en todos los sectores y cada vez hay más investigación y empresas apostando por ellos. Damos visibilidad a algunas de ellas para poner el acento en esta herramienta tan importante en el sector hortofrutícola.
