Una empresa holandesa lanza unas cebollas ya peladas
Las cebollas "The Naked Onion" de la empresa holandesa Wiskerke Onions, de Países Bajos, no hacen llorar, ya que se pelan justo después de la cosecha y, gracias a su envase especial, se mantienen frescas durante semanas. Lo único que hay que hacer antes de consumirlas es lavarlas.
15/02/2017
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«Así, ya no hace falta que a los consumidores les salten las lágrimas», comentó Chayenne Wiskerke, de Wiskerke Onions, en la Fruit Logistica, donde la empresa presentó por primera vez esta innovación orientada tanto a los consumidores privados como a los clientes a gran escala, como los restaurantes.
The Naked Onion ya está a la venta en los supermercados holandeses y pronto llegará también a los lineales de Francia y Reino Unido, tras lo que les seguirán más países.
Fuente: www.freshplaza.es
Todo el sector especializado lo sabe, pero nadie dice el nombre. Mercadona, la gran Empresa que presume de su Valenciania es la primera que lo hace y en mayor volumen desde hace muchos años en los meses de Marzo y Abril en sus lineales solo se venden cebollas de importación y eso influye mucho en la cotizacion de las cebollas españolas, sobre todo de la de Valencia que empieza en Abril su recoleccion. Y lo peor es que el resto dr grandes distribuidoras le siguen y el perjuicio es mucho mayor. Lo mismo hacen con las patatas y otras frutas y hortalizas. Esto es un callejon sin salida para la Agricultura valenciana.