TROPS instala un dispositivo para testear la maduración del aguacate

Su tienda de alimentación TROPS Selección, ubicada en Vélez-Málaga, es el primer y único establecimiento en disponer de una máquina de este tipo en España.

Mercados 14/06/2024

TROPS, en línea con su apuesta constante por la innovación y la investigación, es pionera en disponer en sus instalaciones de un equipo tecnológico capaz de identificar el nivel de maduración de los aguacates en tiempo real. Concretamente, en su tienda de alimentación TROPS Selección, ubicada en Vélez-Málaga, convirtiéndose en el primer y único establecimiento en instalar una máquina de este tipo en España.

¿Cómo saber si un aguacate está demasiado verde, demasiado maduro o en su punto?

Gracias a esta tecnología, el consumidor puede conocer el punto de maduración del aguacate justo en el momento de realizar la compra, pudiendo llevarse así la pieza de fruta que más se adapta a sus necesidades.

Esta iniciativa se trata de una prueba experimental para estudiar su inclusión en el mercado en España, siendo así la única tienda española que cuenta con este equipo, aunque ya puede verse en varios establecimientos y supermercados de Europa.

Sin duda, es una alternativa para ayudar al consumidor a seleccionar los aguacates cómodamente. Tal y como explican desde el departamento I+D+i de TROPS, “mediante una inspección visual digitalizada a través de infrarrojos, los consumidores podrán elegir las piezas de fruta que prefieran, sin necesidad de presionar el aguacate para comprobar su grado de maduración, ya que además es una fruta muy delicada y este tipo de prácticas pueden llegar a estropear la pieza”.

En TROPS apuestan por las últimas tecnologías para ofrecer la fruta más fresca y sabrosa del mercado, garantizando la calidad y seguridad de sus productos y ofreciendo siempre una experiencia positiva a sus clientes.