El recinto de IFEMA en Madrid ha acogido la celebración de la 31 edición del Salón de Gourmets, el principal evento europeo dedicado a las delicatesen. Durante cuatro días, del 24 al 27 de abril, productores y consumidores nacionales e internacionales se han dado cita para dar a conocer los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial.
Entre las empresas que han acudido a esta edición está Agroindustrias Tropicales, radicada en la Costa Tropical, que junto a más de veinte empresas granadinas han expuesto sus productos en el stand de la Diputación de Granada, a través de Sabor Granada. Recibiendo el apoyo de sus representantes, de la Denominación de Origen de la Chirimoya y la visita de la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz.
“Han sido cuatro días de intenso trabajo, donde hemos mantenido multitud de encuentros con distribuidores, restauradores, hoteleros y representantes del sector de la alimentación y la restauración, que han podido degustar y conocer los productos que elaboramos con las mejores frutas de la Costa Tropical de Granada, sorprendiéndose en multitud de ocasiones ante el gran potencial gastronómico que tienen, sobre todo la pulpa congelada de chirimoya. Un año más se ha conseguido que la Costa Costa Tropical de Granada y las frutas que produce, figuren en el mapa gastronómico nacional e internacional, informa Pilar Fajardo, responsable de Agroindustrias Tropicales.
Entre las actividades más destacadas, la presentación realizada por la empresa, con gran éxito, “donde se pudieron degustar los productos novedosos que esta empresa realiza, a base de frutas tropicales, principalmente Chirimoya, Aguacate, Mango, Papaya, Níspero etc.., como guacamole, pulpa natural congelada, maridaje de mermeladas artesanales, granizado chirimoya, diversos postres, las últimas novedades, y nueva línea de Smoothies Nutricional o batidos de frutas y verduras variadas…, todo bajo la marca Chirimvita, elaborados exclusivamente con productos de nuestra comarca”.
