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24 May 2025 | Actualizado 10:55

Revista del Sector Hortofrutícola

Salón Gourmets

La cita supone el inicio de la nueva temporada de gazpacho y salmorejo Vicasol.
Con su participación junto a Landaluz reafirma su compromiso con la innovación, calidad y adaptabilidad a las tendencias del mercado.
La empresa murciana Caprichos del Paladar ha vuelto a conquistar al público con sus productos exclusivos en el 37º Salón Gourmets. Esta edición ha supuesto la consolidación de Burgood, su novedosa hamburguesa de alcachofa y que, tras su paso por otros eventos internacionales, ha recibido una acogida excelente la feria de alimentación y bebidas de calidad más exclusiva de Europa.
Éxito rotundo del nuevo salmorejo de remolacha de Caña Nature en el 37º Salón Gourmets. La división de Grupo La Caña ha presentado su novedad de esta temporada en la feria de alimentación y bebidas más exclusiva de Europa, y ha registrado una gran acogida entre los clientes y distribuidores que han conocido este nuevo producto.
La empresa granadina, perteneciente al grupo La Caña, hace un balance muy positivo de su paso por la feria que reunió a más de 100.000 visitantes.
Como una de las cuatro denominaciones de origen presentes, la IGP Ajo Morado de las Pedroñeras ha explicado a los presentes las características de este ajo o cómo se le puede sacar provecho en la cocina.
Degustaciones y exhibiciones de cocina con diferentes variedades deleitaron a los asistentes en la 36 edición del Salón Gourmets que se clausuró ayer en Madrid. En Tudela acapararon el protagonismo en la jornada inaugural del VI Congreso Nacional de Investigación de la Verdura.
El chef del restaurante Los Infantes de Almoradí ha realizado un showcooking con la Joya de la Huerta dentro de la programación de actividades del Ministerio de Agricultura.

LO ÚLTIMO

California Berry Cultivars aclara su reciente victoria en el litigio contra Discroll’s.
La compañía agroalimentaria presenta Natural Change, un proyecto que englobará diferentes iniciativas para reivindicar un modelo más sostenible a tres niveles: en el campo, en las relaciones con sus colaboradores y en el modelo de consumo actual.
Con una propuesta atrevida, moderna y altamente funcional, amplía su gama con nuevos sabores, formatos innovadores y un completo rediseño de packaging.
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