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23 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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El plátano tiene una cuota del 60% frente a la banana en España

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En esta nueva entrega contamos con el Responsable de Comercialización y Exportación de Asprocan, Javier Carmona, para conocer el comportamiento del plátano de Canarias a lo largo del estado de alarma. Desde el pico de consumo al inicio de la pandemia hasta la desescalada, los canales de venta o la competencia de la banana, elementos clave que han permitido al plátano afianzar su figura referente en el lineal de los supermercados y en la confianza de los consumidores.

 

No te pierdas este nuevo episodio de «Conversaciones durante el Coronavirus» donde intentamos descifrar y arrojar luz a una situación tan compleja como la crisis sanitaria que vivimos.

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Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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