ED. 133. Fruit Attraction 2017

La normativa comunitaria que regula el reconocimiento de OPFHs, la gestión de crisis, la mejora en la tecnología de invernaderos y las reformas en el sector de fruta dulce son algunos de los frentes abiertos por el Ministerio en pro del sector hortofrutícola.

Las campañas con bajos precios para el agricultor han protagonizado este último año, poniendo de relieve la necesidad de cambiar las relaciones de poder, a través de la concentración del sector primario y mediante normativas que busquen el equilibrio.

José María Pozancos, director general de FEPEX.

La cooperativa se presenta por primera vez con un stand propio en Fruit Attractiony expone diferentes productos con innovadores conceptos de venta.

Por Raúl Calleja, Director Fruit Attraction.

El Dulze se apunta a esta tendencia con una mini zanahoria exclusiva de origen danés que incluye en su gama BioDulze.

Pabellón 7 - Stand 02A

Pabellón 8 - Stand E03B

Pabellón 9 - Stand B05

Pabellón 5 - Stand E07A

Pabellón 5 - Stand D08

Pabellón 7 - Stand E01

Pabellón 6 -Stand B06

Pabellón 7 - Stand F02

Pabellón 7 - Stand B03

Pabellón 6 - Stand D01

Pabellón 7 - Stand B13

Pabellón 9 - Stand A03C

Pabellón 10 - Stand F13

Pabellón 5 - Stand D01

Apoyándose en la investigación y el desarrollo continuo, en esta edición de Fruit Attraction la empresa de soluciones para la conservación de fruta y verdura, KEEPCOOL, presenta su filtro KEEPCOOL pro en el que destaca una nueva formulación capaz de eliminar totalmente el etileno en menos de 30 horas en una cámara frigorífica.

Pabellón 9 - Stand B04A

Pabellón 8 - Stand D10A

Pabellón 9 - Stand A04E

Un año más el equipo de Akira Seeds visitará Fruit Attraction para mantener encuentros con sus clientes y dar a conocer sus semillas: pimientos extra dulces tipo snack y picantes, especialidades de tomate, verduras de hoja y Baby Leaf, además de sus variedades de melón y sandía.

Pabellón 8 - Stands D01B, D01C y D01D

Pabellón 9 - Stand C02B

Pabellón 9 - Stand A 04A

Pabellón 7 - Stand E03E

Pabellón 8 - Stand C01D

Pabellón 10 - Stand D13

Pabellón 5 - Stand F02

Pabellón 9 - Stand E11A

Pabellón 9 - Stand D13

Pabellón 9 - Stand D11

Pabellón 10 - Stand F05

Pabellón 5 - Stand D06

Pabellón 6 - Stand C06

Pabellón 10 - Stand D10

Pabellón 9 - Stand D04

Pabellón 9 - Stand E10

Pabellón 7 - Stand F01

La empresa presentará novedades en producción ecológica “Bio-Poniente” y su línea de tropicales “Tropical Poniente”.

Vegacañada llevará a Fruit Attraction una nueva línea de tomates, fruto del trabajo de campo realizado por la empresa en los últimos meses.

Bioterráneo está volcada en la promoción internacional de sus productos y acude a Fruit Attraction con su catálogo de frescos y V Gama.

Pabellón 9 - Stand E04

Pabellón 9 - Stand D05A

Pabellón 9 - Stand H03

Pabellón 9 - Stand G02

Pabellón 5 - Stand C08

Pabellón 7 - Stand C10B

Si queremos conocer todas las novedades de SAT Campos de Granada, no podemos dejar de visitarles en el pabellón 9 Stand F09B: pepino, tomate cherry y pimiento son su carta de presentación.

Pabellón 6 - Stand E06A

Pabellón 9 - Stand E09

Pabellón 9 - Stand C03B

Esta campaña será la segunda de producción en planta fresca de esta variedad de la que se esperan muy buenos resultados.

Pabellón 7 - Stand E02

Pabellón 9 - Stand E03

Agromolinillo comercializa su fruta en exclusiva en el innovador envase G1BOX, de madera natural ideado por Maderas Gallego y que prima los componentes naturales y garantizan que los berries lleguen de manera fresca y segura al consumidor.

Pabellón 8 - Stand D01B

Pabellón 9 - Stand G05

Pabellón 9 - Stand B12

Una vez consolidado el mercado europeo, la cooperativa de segundo grado está dando pasos para adentrarse en los países asiáticos.

Pabellón 5 - Stand B02A

Pabellón 9 - Stand B10

Pabellón 10 - Stand D02

Pabellón 9 - Stand E02

Pabellón 9 - Stand E07A

Pabellón 9 - Stand H01Pabellón 10 - Stand D02E

Pabellón 5 - Stand E04C

Pabellón 9 - Stand G06

Pabellón 7 - Stand D13

Pabellón 5 - Stand D01A

Pabellón 6 - Stand C03

Pabellón 9 - Stand C01B

Pabellón 10 - Stand C10A

Pabellón 5 - Stand C04C

Pabellón 10 - Stand F03

Pabellón 6 - Stand B05

Pabellón 7 - Stand F06A

Pabellón 9 - Stand D04H

Pabellón 9 - Stand D05

Pabellón 8 - Stand D06A

Pabellón 5 - Stand B03C

Pabellón 6 - Stand C07

Pabellón 9 - Stand F13A

Pabellón 10 - Stand C11

Pabellón 7 - Stand F01A

Pabellón 8 - Stand D07

Pabellón 9 - Stand D05

Pabellón 8 - Stand C05C

Pabellón 6 - Stand E06

Pabellón 9 - Stand A01

Pabellón 9 - Stand A01D

La distribución aprecia cambios, diferentes pautas de consumo que invitan al optimismo y donde las frutas y hortalizas se perfilan como determinantes en la elección del establecimiento.

El fenómeno de Internet ha sido dramático para muchas empresas e industrias que, aún hoy, andan buscando un “nuevo modelo de negocio” que los pueda hacer sostenibles económicamente.

Eroski es pionera en implantar una plataforma que permitirá tomar decisiones conjuntas con el proveedor para mejorar su oferta.

Para grupo de distribución Makro, el lineal de frutas y hortalizas es una sección estratégica, donde trabajan junto a sus clientes sobre pilares básicos como la innovación, la frescura o el servicio.

La sección de frutas y hortalizas de Mercadona vuelve a cambiar bajo su Nuevo Modelo de Tienda Eficiente. Con ello busca seguir satisfaciendo a “El Jefe” con el surtido más eficaz.

Los productos ecológicos, los de cercanía, la venta por Internet de frutas y hortalizas.... ya no son tendencias de futuro, sino una realidad, que además va en aumento. En Auchan Retail España llevan años reparándose para ello.

Consum apuesta por las marcas para dar valor al lineal, acorde con su política de disponer de una amplia oferta para el consumidor.

La filial hortofrutícola del grupo Carrefour, Socomo, demuestra su posicionamiento gracias a sus cifras: un volumen en 2016 de 464.343 Tn de fruta y hortalizas y 634 M de euros.

El Corte Inglés es un buque insignia en nuestra distribución. Su actitud activa a la hora de identificar nuevas tendencias, les hace incorporar al lineal innovadores productos, envases y presentaciones.

Más allá de su tradicional apuesta por el producto de temporada y la agricultura de proximidad, Caprabo secentra ahora en el canal online y en su línea ecológica.

Grupo Hermanos Martín aboga por potenciar el producto más cercano, del campo andaluz y extremeño, en respuesta a la tendencia actual del consumidor y a favor del agricultor local.

Frente a la tendencia de competir en precios con el producto fresco como reclamo hacia el consumidor, Condis aplica una política de alta calidad a un precio justo.

Desde Covirán son conscientes de que `Comemos por los ojos’ y por ello trabajan en hacer atractivo el producto y en facilitar la compra al cliente.

de acuerdo con su slogan “Lo fresco es lo nuestro”; la enseña valenciana de la marca MasyMas toma decisiones, entre las que se incluye su apuesta por lo Premium.

Lidl se declara como el cliente número 1 de la huerta española con una compra en 2016 de 1,4 millones de toneladas de fruta y verdura a proveedores españoles.

En apenas dos años, esta cadena de supermercados ecológicos, que nació en Murcia, ha dado el salto a la capital de España, y espera hacer pronto lo propio en Andalucía.

La preocupación por el código social que siguen sus proveedores, ser número uno en Bio en Suiza y la diversidad de referencias en cada categoría de producto, son las señas diferenciadoras de este supermercado.

Traemos a esta sección, personalidades que han contribuido a cambiar al sector de frutas y hortalizas en España.

Años de desarrollo: 4 Área de desarrollo: Variedad citrícola

Año de creación: 1991Área de desarrollo: Marca de calidad para frutas, cítricos y hortalizas de Anecoop.

Año de creación: 1982Área de trabajo: Sector tropical

Cargo: Director general de Frutas OlivarAños en el cargo: 8 Formación/ Estudios: Licenciado en Administración y Dirección de EmpresasAficiones: Deporte y cineAptitudes: Empatía con las personas y perseverancia

DAVID BODASCargo: Food Value Chain Lead SWE en Syngenta (España, Portugal e Italia)Años en el cargo: 4Formación/Estudios: Licenciado con Grado en Biología / Máster en Tecnología y Control de Alimentos / Global MBA en el IE Aficiones: Familia, amigos, escalada, senderismo, correr, rugby, fútbol americano, cineAptitudes: Proactivo, flexible y adaptable al cambio, aceptar los errores como vía para aprender, trabajo en equipo, escuchar, control de los momentos de tensión.

Enrique Vargas GarbínCargo: Gerente de Costa de AlmeríaAños en el cargo: 20Formación/ Estudios: Licenciado en Ciencias Económicas

ANTONIO LAVAOGerente de FrunetAños en el cargo: 21 añosFormación: EconomistaAficiones: Lectura y el campoAptitudes: Perseverancia y honestidad

Fecha de creación: 1992Área de trabajo: Producción y comercialización de fruta de hueso y de pepita

Año de creación: 1965Área de trabajo: Semillas de vegetales

Año de creación: 1982Área de trabajo: Proveedor de productos y servicios para el agricultor

Año de creación: 2007Desarrollado por: Sakata Seed IbéricaÁrea de trabajo: Semillas de vegetales

Luis BolañosGerente de Naturgreen

Año de creación: 2015Área de trabajo: Envases y embalajes

José Carlos Vila CostasDirector General de Kiwi AtlánticoAños en el cargo: 18Formación: Ingeniero Técnico Agrícola y Diplomado en Dirección y Gestión de Empresas AgrícolasAficiones: Kárate, baile de salón y deportes en generalAptitudes: Decidido, creativo, transmisor de confianza, positivo

Cargo: Director General de Cortijo BioAños en el cargo: 25Aficiones: Viajar, deporte, cine y naturaleza

El sector podrá certificar ya sus producciones esta campaña bajo estas enseñas de calidad.

Ante el auge del consumo en Europa, empresas como Frutas Montosa adaptan su producción, procesos y estructura para responder a esta creciente demanda.

SAT Trops arrancaba en septiembre su campaña de promoción, coincidiendo con el inicio de la temporada. Un ejercicio que viene con un importante crecimiento en su volumen de mango.

Cada año, Reyes Gutiérrez se va consolidando como líder del sector, no ya solo por volumen comercializado, ni siquiera por su facturación, sino por apostar por una gestión sostenible y eficaz.

El incremento que experimenta Grupo La Caña no solo será en tropicales, sino también en tomate cherry y pepino, además de en otras líneas hortícolas, que antes no se trabajaban en bio.

La empresa Natural Tropic está realizando inversiones para aumentar su línea de guacamole y conseguir triplicar su volumen en un año.

Huerta Tropical responde a las nuevas tendencias de los consumidores de compra online, saludable y socialmente responsable con el trabajo del agricultor.

Novofrut ha conseguido llegar hasta Oriente Medio con una marca referente en la producción de esta fruta tropical.

No es muy habitual que la demanda supere a la oferta, pero en frutas como aguacates y mangos es casi una constante. Sin embargo, el sector no se relaja y afronta cada campaña con nuevos desafíos.

Tras la crisis del E.Coli (2011) la firma Frunet estuvo a punto de cerrar. Sin embargo, decidieron luchar. Hoy seis años después, nos encontramos con una empresa fuerte y consolidada.

Una de las premisas de Frutas Manzano es controlar cada finca para recolectar siempre en el momento óptimo de maduración, consiguiendo así más calidad y satisfacción entre sus clientes.

El desarrollo de la importación en aguacate y mango es clave para entender el auge que este sector está viviendo, como también lo es contar con un socio que gestione en origen toda la producción.

Frutas El Cerval ha conseguido crecer por la calidad de sus productos y gracias a la imagen de seriedad y profesionalidad que proyectan.

Los beneficios que aporta al organismo la convierten en la nueva “fruta de la salud”, incentivando su demanda a nivel europeo.

Axarfruit apuesta por Keitt y Palmer, dos variedades de mango con las que logra ampliar su campaña de producción propia.

Frente al aumento de los cultivos de mango y aguacate, la chirimoya mantiene su superficie de producción en la Costa Tropical andaluza.

¿Cómo gestiona el sector productor la fruta para que la demanda ready to eat no se vuelva en su contra y dispare las mermas? En Frutas Los Cursos nos lo enseñan.

La firma Agrojete ha conseguido destinar entre un 25% y un 30% de su producción de chirimoya al exterior gracias al control de todos y cada uno de sus procesos.

Mogalla mantiene su apuesta por la producción de granadas y busca nuevos mercados donde posicionar su marca.

Si quieres encontrar la fruta más exótica o la última tendencia en superalimentos, la empresa Alichampi puede ayudarte, siempre al día en nuevas referencias y productos gourmet.

La DOP uva de Mesa Embolsada del Vinalopó centra su actividad en seguir haciendo rentable el cultivo a través de la diferenciación de su marca.

Hablar de uva sin semilla en el Valle del Vinalopó es hablar de UvasDoce. El 50% de su producción corresponde a variedades apirenas, una decisión arriesgada pero que les ha llevado al éxito.

El hecho de haber menos oferta no ha asegurado que el arranque del ejercicio tuviera una buena cotización.

La apuesta por la variedad de uva propia de Nochevieja sigue marcando la estrategia de empresas del Valle del Vinalopó, que continúan creciendo en esta ventana comercial.

Hace tres años que la empresa Betisan hizo realidad su principal proyecto, producir ellos mismos todas las variedades que necesitan.

Murcia es puntera en nuevas variedades que responden a la demanda del nuevo consumidor a nivel internacional.

De sabor a fresa, caramelo, algodón de azúcar, con forma de dedo... Sorprendente, ¿verdad? Pues en El Ciruelo están muy pendientes de esas nuevas tendencias, porque ya perciben interés hacia estos productos.

El desarrollo de nuevas variedades se centra en las apirenas, con materiales productivos y de óptima calidad, que presentan obtentores como SNFL, en su programa de Grape Génesis.

La empresa almeriense Construcciones Mecánicas Emilio Gea, con más de 30 años en el sector, presenta una nueva maquinaria para arándano capaz de triplicar la capacidad de procesado.

Para celebrar el 50 aniversario, Koppert Biological Systems, en Holanda, nos ha abierto las puertas de su casa. una empresa familiar que lidera hoy el control biológico a nivel mundial, y aspira volver a revolucionar la agricultura del futuro.

Durante los últimos 20 años Zespri® se ha consolidado como la compañía líder del sector de los kiwis, tanto a nivel nacional como internacional.

El valor de sus agricultores como esencia de la cooperativa unido a su apuesta por la innovación en mejora de variedades y su adaptabilidad a las nuevas técnicas agrícolas conforman la base del éxito de la fórmula de Onubafruit.

Blueberries Consulting y AGQ Labs organizan el IX Seminario Internacional de arándanos el próximo 9 de noviembre en el Hotel Barceló de Punta umbría Beach Resort.

Frutas Faustino ha llevado a cabo una mejora de sus procesos productivos y logísticos y ha ampliado susinstalaciones. Ahora están listos para seguir creciendo.

El valor de la experiencia de sus agricultores, con una cultura heredada de antaño del cultivo de plátano canario, unido a su profesionalidad para ir adaptándose a las nuevas demandas, le han ayudado a ser hoy día un referente en el sector.

La empresa REMSA ofrece contenedores refrigerados portátiles que permiten garantizar la máxima frescura del producto.

La Ñeca se consolida y aspira a ser una referencia en la producción de calabacín y berenjena, cultivos en los que centran su producción como estrategia empresarial.

Albacete acogerá el International Onion Meeting 2017 los próximos 15 y 16 de noviembre, donde se abordarán los principales aspectos que afectan a este cultivo.