Frutas
Toda la actualidad del cultivo de la fruta
El secretario general de Agricultura y Alimentación informó que en el marco de la X sesión extraordinaria del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, el Ministerio realizará a lo largo de 2020 la actualización de un primer grupo de estudios sobre la cadena de valor y la formación de precios, entre los que se incluye el melocotón y nectarina.
Anecoop inicia en estas semanas en Almería su campaña de sandía, que se cultiva en su totalidad en España. Precisamente por ello, ponen en valor la importancia del consumo de producto nacional, contribuyendo a mantener miles de economías familiares.
Esta climatología adversa está perjudicando el desarrollo de cultivos como el caqui en la Comunidad Valenciana, que ha provocado la caída de cuantiosos brotes de cara a la próxima campaña.
Durante dos años se ha estudiado la composición química de más de 60 muestras de cinco variedades de fresa, aplicando técnicas analíticas y estadísticas.
La del pasado sábado fue la segunda tormenta de consideración en menos de dos semanas en el Valle del Jerte, donde ya ha comenzado la recolección de las cerezas más tempranas.
El balance de 2020 deja resultados positivos para Europlátano, que los atribuye al trabajo de los agricultures y a la reorganización de la producción.
La climatología ha retrasado el inicio del ejercicio en unas dos semanas en Almería, donde el melón Amarillo cobra protagonismo esta campaña en detrimento del Galia.
Productores y exportadores de fruta de hueso, especialmente de Aragón y Cataluña y de ajo y cebolla, mantienen la incertidumbre ante la falta de mano de obra estacional en la actual campaña.
LO ÚLTIMO
La campaña de berries en Huelva afronta un curso que debe analizarse con el foco muy abierto, más allá de la dificultad coyuntural, debe situarse en un escenario estructural de resistencia.
Los resultados mejoran para todos los socios europeos, mientras que en el hemisferio sur comienza una temporada prometedora: en Australia, las ventas y la comunicación con el consumidor ya están en marcha; Chile y Argentina avanzan en el desarrollo de los volúmenes comerciales; Sudáfrica se centra en el reconocimiento de marca; y en Nueva Zelanda continúan las fases de prueba.
Artículo de José Carlos Gómez, Director Comercial de El Dulze
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