Alimentación
Los mejores consejos para una dieta equilibrada
El autobús itinerante del Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche de la Junta de Andalucía, conocido como ‘Frutibús’, se ha sumado este año a la celebración del Día de la Bandera de Andalucía.
Los Premios We’re Smart han desvelado sus ganadores en una gala celebrada en Valencia.
El 80% de los hogares trata de inculcar a sus hijos hábitos de alimentación que incluyan el consumo de este tipo de productos.
Pedro Lago, responsable de Compras de Frutas y Hortalizas en Vegalsa-Eroski, expone en este artículo la importancia que para su empresa tiene la sección que dirige con un valor diferenciador en sus establecimientos, así como sus claves de futuro y su compromiso con la sostenibilidad.
DAVID DE CALLEJÓN, consultor independiente especializado en retail alimentario y hortofrutícola. Experto en el mercado británico
Presentadas por la Organización Mundial del Aguacate, que aportan un toque fresco a los banquetes tradicionales. Desde aperitivos salados hasta postres irresistibles, los aguacates añaden una textura cremosa y suave a cualquier plato.
Este plan, con una inversión de casi un 11% más que el año anterior, pone el foco en el apoyo para colectivos clave como agricultores jóvenes, agricultores profesionales o las explotaciones prioritarias.
Pavel Doksanský, de la empresa VVISS, nos explica la actividad de la compañía en República Checa importando una amplia gama de frutas y verduras de origen comunitario y donde también cuenta con producción propia de peras, manzanas y cerezas.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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