Actualidad – Fruit Attraction
La Junta de Andalucía da un nuevo paso en su apoyo al sector hortofrutícola con un convenio de colaboración estable junto a Hortyfruta. Este acuerdo, enmarcado en el Plan Estratégico de Frutas y Hortalizas de Invernadero Horizonte 2030, busca mejorar el conocimiento del mercado, anticipar posibles desequilibrios y fortalecer la competitividad de una actividad clave para la economía andaluza.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y la Asociación Datagri volverán a colaborar en la organización del principal foro español dedicado a la transformación digital del sector agroalimentario. La novena edición del encuentro se celebrará los días 18 y 19 de noviembre en Valladolid y reunirá a los principales actores del ecosistema de innovación.
Así lo recoge la sexta edición del Barómetro de Consumo elaborado por AINIA, que analiza la percepción de los consumidores sobre la innovación en alimentación, los alimentos funcionales y la evolución de las fuentes de proteína.
La gastronomía volverá a ser una de las grandes protagonistas de la Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras. El XVI Concurso Nacional de Cocina ya ha seleccionado a los seis chefs que competirán el próximo 26 de julio por alzarse con el primer premio de este reconocido certamen culinario.
España ya es campeona del mundo, y entre los nombres propios de esta gesta brilla el de Pedri, el centrocampista canario que corona hoy una trayectoria construida a base de talento, disciplina y fidelidad a sus raíces. Como embajador de Plátano de Canarias, su triunfo trasciende el terreno de juego y se convierte en la culminación de un relato compartido que empezó en 2021 y hoy continúa.
La cooperación entre fabricantes y distribuidores se consolida como una estrategia clave para fortalecer el mercado de los productos frescos y adaptarse a las nuevas necesidades de los consumidores. Esta es una de las principales conclusiones del Barómetro AECOC de colaboración en Gestión por Categorías en Frescos, presentado durante la jornada «El futuro de los frescos: innovar y colaborar para satisfacer al consumidor».
Los agricultores valencianos dedicados al cultivo de cebollas y patatas afrontan el cierre de una de las campañas más complicadas de los últimos años. La combinación de precios en origen muy por debajo de los costes de producción y el fuerte aumento de las importaciones ha provocado importantes pérdidas económicas y ha obligado a muchos productores a dejar parte de la cosecha sin recoger.
La producción de alimentos afronta una etapa de transformación impulsada por el cambio climático, la escasez de recursos y la necesidad de reforzar la seguridad alimentaria. En este contexto, la agricultura vertical automatizada se presenta como una alternativa capaz de aumentar la eficiencia de los cultivos y acercar la producción a los entornos urbanos.
LO ÚLTIMO
Pro Food, Unionplast y sus empresas asociadas se han adherido a una petición respaldada por más de 500 empresas y asociaciones europeas que solicita posponer al menos 24 meses la fecha de aplicación del Reglamento sobre Envases. El marco de aplicación sigue incompleto, dejando a las empresas sin la seguridad necesaria para operar.
Uvasdoce Fresh ha dado el pistoletazo de salida a la campaña 2026 con un evento celebrado en sus instalaciones de Monforte del Cid. Bajo el lema «Pura cepa. Pura actitud. Nace, no se hace», la empresa quiso reunir a su equipo para compartir los retos del nuevo ejercicio y reconocer el papel de quienes impulsan el crecimiento de la compañía año tras año.
Fruit Attraction continúa consolidándose como una de las grandes citas internacionales del sector hortofrutícola. A falta de varios meses para su celebración, la feria ya ha superado la superficie contratada en la edición anterior, confirmando el fuerte interés que despierta entre empresas y profesionales de todo el mundo.
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