Actualidad – Fruit Attraction
El autor analiza cómo funciona el día a día del mercado de productos frescos, adaptando los últimos desarrollos de la teoría económica a la especificidad de una actividad marcada por el corto plazo, la extrema volatilidad y la incertidumbre.
Empresa de investigación y desarrollo de variedades de semilla de patata.
Uvasdoce Fresh es una marca pionera en la producción, exportación e importación de uva sin semillas. Situada en pleno corazón del Valle de las Uvas, donde cosechan aprendizajes para incorporar la calidad y la innovación a todas las áreas y procesos del ciclo de la vid.
Compañía con más de 50 años de experiencia en el sector especializados en el estudio, diseño, fabricación a medida, instalación, puesta en marcha, O&M de instalaciones de tratamiento de aguas de aporte a procesos, aguas residuales y reutilización, con especial hincapié en la conservación del medio ambiente.
Presenta ante unos 500 agricultores y empresarios convocados por la Word Avocado Organisation al primer aguacate para “salir de la zona de confort de la variedad Hass”.
La Denominación de Origen Protegida promociona las granadas de Elche en esta feria que se ha convertido en uno de los certámenes más importantes del sector agroalimentario.
Con un llamativo stand para conmemorar un siglo de innovación, Rijk Zwaan dará la bienvenida a todos los visitantes a la feria y con un enfoque en las principales tendencias, como salud y vida activa; sostenibilidad y lucha contra el desperdicio; así como productos que ofrecen una experiencia diferencial.
Presenta en Fruit Attraction propuestas innovadoras y basadas en las nuevas formas de consumo, sin perder de vista que la calidad reside en el origen.
LO ÚLTIMO
Colabora con tres de los principales productores nacionales, ubicados en las regiones de Murcia y Alicante. Prevé un crecimiento del 15% en volumen de las compras de uva nacional durante esta campaña gracias a la introducción de referencias innovadoras y exclusivas.
Las exportaciones hortícolas andaluzas han incrementado su valor durante la campaña 2025/26 en productos como tomate, pimiento, pepino y calabacín, pese a registrar un descenso del volumen comercializado. La berenjena y la judía verde, por su parte, han crecido tanto en toneladas como en facturación.
El nuevo número de Revista Mercados analiza cómo el sector hortofrutícola está dejando atrás, progresivamente, la lógica del volumen y del producto indiferenciado para avanzar hacia propuestas de mayor valor añadido. La innovación genética, la especialización comercial, la construcción de marca, la eficiencia empresarial y un conocimiento más profundo del consumidor marcan esta transformación.
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