Actualidad – Fruit Attraction
El II Congreso Internacional de Gastronomía Verde se celebrará los próximos 24 y 25 de febrero de 2025 en Almería y contará con reconocidos chefs nacionales e internacionales.
El 80% de la producción de envases de madera para uso hortofrutícola ya ha sido certificada por ECOWOOX®, garantizando así la total reciclabilidad de sus envases.
La compañía ha celebrado un evento especial con la presencia del piloto Miguel Paludo, nueve veces campeón de la Porsche Cup Brasil, y de miembros de la Patrulla Águila para hablar de cómo afrontan las adversidades en sus respectivas en sus respectivos campos.
"We work for your results", su lema que en español es "Trabajamos para tus resultados", es una brújula para la compañía incluso en las dificultades.
El autor analiza cómo funciona el día a día del mercado de productos frescos, adaptando los últimos desarrollos de la teoría económica a la especificidad de una actividad marcada por el corto plazo, la extrema volatilidad y la incertidumbre.
Empresa de investigación y desarrollo de variedades de semilla de patata.
Uvasdoce Fresh es una marca pionera en la producción, exportación e importación de uva sin semillas. Situada en pleno corazón del Valle de las Uvas, donde cosechan aprendizajes para incorporar la calidad y la innovación a todas las áreas y procesos del ciclo de la vid.
Compañía con más de 50 años de experiencia en el sector especializados en el estudio, diseño, fabricación a medida, instalación, puesta en marcha, O&M de instalaciones de tratamiento de aguas de aporte a procesos, aguas residuales y reutilización, con especial hincapié en la conservación del medio ambiente.
LO ÚLTIMO
Colabora con tres de los principales productores nacionales, ubicados en las regiones de Murcia y Alicante. Prevé un crecimiento del 15% en volumen de las compras de uva nacional durante esta campaña gracias a la introducción de referencias innovadoras y exclusivas.
Las exportaciones hortícolas andaluzas han incrementado su valor durante la campaña 2025/26 en productos como tomate, pimiento, pepino y calabacín, pese a registrar un descenso del volumen comercializado. La berenjena y la judía verde, por su parte, han crecido tanto en toneladas como en facturación.
El nuevo número de Revista Mercados analiza cómo el sector hortofrutícola está dejando atrás, progresivamente, la lógica del volumen y del producto indiferenciado para avanzar hacia propuestas de mayor valor añadido. La innovación genética, la especialización comercial, la construcción de marca, la eficiencia empresarial y un conocimiento más profundo del consumidor marcan esta transformación.
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