viveros de fresa
No es la primera vez que, cuando entrevistamos a Javier Palacios, gerente de Viveros Río Eresma y presidente de la Asociación Española de Viveristas, lamenta la crítica situación en la que se encuentra el sector, acuciado por los impagos de algunos clientes, el precio de los royalties y los elevados costes de producción, que fueron aún más altos el año pasado como consecuencia del COVID-19. Y en este 2021, la situación no es mucho mejor.
Los viveros de planta de fresa de altura españoles son, tras los de Estados Unidos, los más importantes del mundo. Pero los problemas que les afectan hoy día merman su rentabilidad y, a largo plazo, su futuro.
Nova Siri Genetics lucha contra el impacto que provocan las adversidades climáticas y las enfermedades en el cultivo de la fresa ofreciendo materiales resistentes que, a su vez, sean capaces de minimizar el uso de agroquímicos.
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En un cultivo tradicional como el de la patata, donde la innovación y la tecnología parecen estar reservadas a otros sectores más ‘visibles’, Patatas Beltrán ejemplifica la profesionalización integral de una empresa de patatas, desde el campo a la distribución. Su gerente, José Beltrán, con una visión heredada de su padre y una pasión inagotable por la tierra, ha conseguido no solo profesionalizar la producción, manipulación y envasado, sino también dotarla de un valor que el mercado empieza a reconocer.
El retraso de la campaña se producirá en las principales zonas de producción: Extremadura, Aragón, Cataluña y Alicante y será de entre 7 y 10 días, estando previsto que sea Extremadura la primera región que entre en campaña, hacía el 10-15 de mayo.
Making Known-Comunicación Estratégica y APAE presentan el primer ‘Informe sobre el estado del periodismo y la comunicación agroalimentaria en España’. Los medios generalistas no reflejan con equilibrio la realidad del campo, según los comunicadores del sector.
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