VESTIAL 2025
Biosabor invita a disfrutar de una alimentación ecológica y saludable en la semana más andaluza.
VESTIAL 2025 ha confirmado el auge y posibilidades que tienen las frutas y hortalizas en la cocina española e internacional, tras reunir los días 24 y 25 de febrero a 19 Estrellas Michelin, 2 Estrellas Verdes y 21 Soles Repsol, un elenco de los mejores chefs de vegetales del mundo, incluidos en la Guía We Are Smart.
La cita tuvo su “entrante” el pasado sábado en el Mercado Central de Almería con VESTIAL MARKET.
Fruit Logistica acoge la presentación del programa oficial en un acto que ha contado con la presencia del consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, y la alcaldesa de Almería, María del Mar Vázquez, que han acompañado al director del evento, David Baños.
LO ÚLTIMO
La facturación combinada de todas las empresas del Grupo Anecoop registra también su mejor resultado, alcanzando los 1.126 millones, un 12,5% más respecto a la anterior campaña, para un volumen comercializado superior a 1.100.000 toneladas.
La compañía almeriense de ensaladas preparadas se erige como el primer operador nacional de hortalizas, seguido de La Unión y Anecoop.
La iniciativa congrega a los principales actores del sector procedentes de Reino Unido, Alemania, Holanda, Francia, Bélgica, Marruecos, Sudáfrica, Italia, Portugal, Estados Unidos, China, México, Austria, entre otros países.
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