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19 Ene 2025 | Actualizado 11:20

Revista del Sector Hortofrutícola

verduras

Fundada en 1985 y con sede en Valencia, Zumex es líder mundial en el diseño, fabricación y comercialización de tecnologías de exprimido de frutas y verduras.
El 75% del total de las compras de producto local que realiza la cadena en la comunidad corresponden a fruta y verdura, posicionándose un año más como el cliente nº1 de la huerta andaluza.
Esta noticia ha sido extraída del periódico El País. La escasez publicitaria de alimentos saludables influye en las preferencias de consumo y en la manera de pensar la comida.
El Gobierno portugués ha aprobado la propuesta de aplicar el IVA cero en una cesta básica de más de cuarenta productos. La medida ha sido impulsada por el Ejecutivo como parte de un conjunto de propuestas que tienen como objetivo reducir la inflación y aliviar a los sectores más vulnerables de la población.
La fruta y verdura de temporada tiene mayor sabor, frescura y nutrientes, favorece al medioambiente, a la economía propia y local, así como al desperdicio alimentario.
La frecuencia de consumo de verduras en España aún tiene un margen de mejora. Únicamente el 24% de los españoles consume verdura más de 5 veces por semana y tan sólo el 37% afirma estar realmente satisfecho con el consumo de verduras que realiza, según la I edición de “Españoles a la mesa”, estudio realizado por Findus España.
4 de cada 10 niños españoles de entre 6 y 9 años tiene exceso de peso, por lo que incluir alimentos de base vegetal en colegios y comedores colectivos podría ser una buena opción para paliar este problema según un 65% de los españoles.
Enrique de los Ríos Porras, General Manager de Unica.

LO ÚLTIMO

Protagonizó el gran cambio de la horticultura almeriense, de sus agricultores, cooperativas y empresas, impulsando desde COEXPHAL la unión de un sector para ser más fuerte en las reivindicaciones frente a la administración.
El pimiento Lamuyo temprano de Bayer, Seminis cierra su primer año comercial caracterizado por su rentabilidad.
Estados Unidos es noticia estos días por la toma de posesión del nuevo presidente mañana sábado. En el ámbito hortofrutícola, la exportación española a Estados Unidos en 2024 ha retrocedido un 4% en volumen y un 13% en valor, totalizando 25.984 toneladas y 74 millones de euros, según los últimos datos actualizados por el Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales hasta octubre comparados con el mismo periodo de 2023.
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