verde
La red social se llena de fotogénicos alimentos que responden a la tendencia “healthy” sin renunciar a lo rico. Los kiwis Zespri™ son uno de ellos y arrasan con su color y sabor. ¿Quieres saber cómo sacarles todo el partido?
Las prisas de algunos comercializadores les llevan a recolectar prematuramente naranjas y mandarinas que todavía no gozan del mínimo estado de madurez, incluso que aún están muy verdes, lo que provoca distorsiones del mercado cuyas consecuencias negativas se dejan notar días después, con caídas de la demanda precisamente cuando la fruta ya está más madura.
El consejero de Agricultura pide al sector que apueste por el ‘Melón de La Mancha’ en las Jornadas sobre los retos de estas producciones que se ha celebrado en Toledo.
Se hace un seguimiento de la evolución de producción y mercado, además de promover el consumo de esta hortaliza a nivel nacional e internacional, cultivada por especialistas de Granada, primera provincia productora nacional de espárrago verde.
El secretario general de la asociación, Antonio Serrano, destaca la apuesta por la sostenibilidad del sector hortofrutícola
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
