vegetales
La Unión Corp. se ha asociado con ec2ce para incrementar la eficiencia en su cadena de suministro de vegetales. El proceso consiste en la implementación del análisis predictivo de acopio de producción en los centros de distribución y comercialización que la empresa tiene en el sur de España.
Seminis estará presente en Fruit Attraction con una amplia gama de novedades en melón, pepino, tomate o pimiento. Además, presentará su nueva línea de semillas orgánicas certificadas tanto en su stand como a través de la plataforma LiveConnect el día 6 de octubre a las 12:00h.
El mercado global de alternativas vegetales ha cerrado 2019 con una facturación de 42.000 millones de dólares, lo que supone un incremento del 10% desde 2010. Sin embargo, se prevé que el sector alcance los 74.000 millones de dólares en 2027, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 12%.
Sevilla ha sido escaparate de la innovación en el sector agroalimentario, donde ocho jóvenes empresas de base tecnológicas (startups) previamente seleccionadas han podido presentar sus respectivos proyectos a un grupo de inversores en el marco de la cita «Startup Smart Agrifood».
Un estudio reciente publicado por la Consultora de Estrategia, Innovación y Diseño, Lantern revela que el 10 % de la población española ya tiene una alimentación principalmente vegetal.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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