valor
Fuera de la UE, el primer mercado es Reino Unido, con 2.186 millones de euros, un 7% más que en 2023, manteniéndose como el tercer destino de la exportación española.
La patata es la hortaliza más importada y la que ha experimentado un mayor crecimiento con un 17% más en volumen y un 19% más en valor, ascendiendo a 1,27 millones de toneladas y 561 millones de euros
En cuanto a los orígenes, Andalucía, es la comunidad más exportadora. Por destinos, Europa sigue siendo el primero.
En la compañía francesa hace años que apostaron por adoptar una estrategia de diferenciación en el origen de su fruta para responder al creciente interés de los consumidores por conocer más detalles sobre la procedencia del producto.
El sector platanero canario ha experimentado una recuperación en 2024, tras un año 2023 que estuvo marcado por récords de producción, pero también de muy bajos precios a las Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias. Los resultados de 2023 situaron al sector en una posición crítica como resultado de la combinación de bajos precios en origen de forma continuada y el fuerte incremento de los costes de producción en los últimos tres años (+24%).
Este lunes arranca la cuarta edición de la Liga Saludable, un torneo educativo y digital que busca promover hábitos de vida saludables de una manera innovadora y divertida.
La importación española de frutas y hortalizas frescas en los nueve primeros meses del año registró un crecimiento interanual del 5% en volumen y del 11% en valor.
La creación de valor añadido en pimiento pasa por la introducción en el mercado de productos claramente diferenciadores, así como por la mejora de los commodities, aportándoles mayor seguridad en la producción e incluso, sabor.
LO ÚLTIMO
Miguel Rodríguez, CEO de Green Bargosa.
UNITEC, con más de cien años de experiencia en tecnologías de proceso y clasificación de la calidad de frutas y hortalizas, se ha establecido como socio para un mercado global en más de 65 países. Gracias a su capacidad de innovar y ofrecer soluciones tecnológicas avanzadas, es capaz de mejorar y apoyar todas las etapas del proceso de más de 50 variedades de productos hortofrutícolas. Entre ellas, UNITEC ha adquirido una profunda experiencia en el sector de los arándanos, un mercado que ha crecido rápidamente en los últimos años, anticipándose a las necesidades del sector con soluciones innovadoras específicamente dedicadas a esta apreciada fruta.
Fernando Martín, gerente de Bioprocam.
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