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22 Abr 2025 | Actualizado 14:41

Revista del Sector Hortofrutícola

tendencias

Embalajes RAJA® apunta que las empresas también demandarán embalajes personalizados para aportar un valor añadido a sus clientes, ya que les ayudan a diferenciarse de la competencia, al remarcar la imagen de marca, y contribuyen a mejorar la experiencia de sus clientes.
La compañía ha celebrado la primera edición de ‘Better Planet Packaging (BPP) Day’, un evento que ha reunido a numerosos clientes de la multinacional.
Durante 2024, las empresas buscaron maneras de ofrecer experiencias más satisfactorias y personalizadas y se prevé, según ZeroQ, que durante el 2025 las tendencias en la experiencia del cliente (CX) estén marcadas por la innovación tecnológica y el enfoque en la satisfacción del consumidor, redefiniendo las interacciones entre marcas y consumidores e impulsando a las organizaciones a adaptarse a un entorno cada vez más digital y orientado a las necesidades de los clientes.
La inflación ha tenido una incidencia directa provocando que las frutas y hortalizas sean las más perjudicadas, generando un descenso en el consumo del 4,3% en 2022, que se ha amortiguado en 2023 al caer un 3,6%.
La plataforma de entregas colaborativas en España Shopopop ha recopilado para este 2023 las principales tendencias que marcarán el próximo año para el sector de los supermercados y que cambiarán la forma de compra entre los consumidores.
BASF organizó la semana pasada en Murcia una jornada con productores y comercializadores del sector para mostrarles la situación actual de esta fruta, así como sus principales líneas de desarrollo varietal, centradas en la mejora del sabor, las resistencias y la postcosecha.
Por Jesús Hernandez, Strategy director de Superunion.
Así se puso de manifiesto ayer en el segundo Foro Cajamar WeFood, que reunió a expertos y empresas del sector para analizar las nuevas tendencias de alimentación, entre las que destaca el auge de los alimentos funcionales.

LO ÚLTIMO

Hoy hemos conocido la denuncia de COAG que públicamente apunta a que las grandes cadenas de distribución están priorizando la venta de patata importada —procedente principalmente de Israel y Egipto— frente a la nueva producción nacional, que ya empieza a recolectarse en zonas como Sevilla, Málaga o el Campo de Cartagena. Una acusación que ha sido desmentida por fuentes consultadas directamente por la revista Mercados entre agricultores, productores y representantes de la gran distribución.
“Asistimos atónitos al calculado retraso en la compra de patata nueva española para presionar a la baja de forma artificial los precios en origen”, ha denunciado Alberto Duque, responsable del sector de COAG.
Dentro de la producción vegetal en España, que se obtiene de la agregación del valor de la producción total de más de 250 cultivos distintos, los grupos que alcanzan un mayor valor son los hortícolas, con una producción media de 10.930 millones de euros y los frutales, con 9.846 millones de euros, representando ambos cultivos el 60% de toda la producción vegetal en el periodo 2020-2022.
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