surberry
El consumo de arándanos continúa creciendo a nivel europeo, afirma Harold Huot, gerente de Surberry, quien insiste en que la pandemia del COVID-19 ha cambiado los hábitos de consumo.
En esta nueva entrega de nuestra sección #30de30 hablamos con Harold Huot (33 años), un perfil de emprendedor que aún no teníamos en nuestra sección 30 de 30 y que viene a mostrar que los jóvenes también arriesgan y no se conforman con el camino inicial. Una trayectoria de búsqueda constante de la oportunidad.
La adversa climatología del inicio de la campaña de berries ha perjudicado la calidad de la fruta. Sin embargo, la selección de variedades de calidad y un buen proceso de criba en campo están salvando la temporada en Surberry.
Incrementa su oferta en fresa y arándano, el eslabón comercializador mantiene su función en el sector al ofrecer un producto más gourmet y que responde a las tendencias del consumidor, trabajando cada día más cerca del productor controlando al máximo la fruta.
LO ÚLTIMO
El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha publicado los datos de costes por héctarea del cultivo de ajo. De los que se desprenden una estabilización en las últimas campañas, pero una bajada en los rendimientos por hectárea.
Hablamos con María Gabriela Pérez Méndez, Directora-Gerente de ASGUACAN, Asociación de Organizaciones de Productores de Aguacates de Canarias, sobre el reciente registro de la Unión Europea de el “Aguacate de Canarias” como nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP).
El Ifapa, CTA y Biovegen han organizado un encuentro que ha reunido a 60 profesionales del sector para impulsar soluciones innovadoras.
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