salud
Desde la Asociación ‘5 al día’ quieren alertar sobre los riesgos de estas dietas restrictivas y promover un enfoque más saludable y sostenible para cuidar el cuerpo y la mente.
Philippe Binard, delegado general de Freshfel, desarrolló en el 26º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas la ponencia “Tendencias de consumo: frutas y hortalizas frescas”, donde puso sobre la mesa la necesidad de revertir la tendencia negativa de consumo que hay en Europa, y la responsabilidad y necesidad que tiene el sector de hacer campañas para fomentar el consumo.
La caída del consumo de frutas y hortalizas en España requiere de medidas urgentes.
Según la Encuesta Nacional de Alimentación en la Población Infantil y Adolescente (ENALIA), el consumo medio diario de frutas y hortalizas en niños con edades comprendidas entre los 10 y 17 años es de 275g, una cantidad que está "por debajo de las recomendaciones de la OMS".
La llegada de la Navidad y sus correspondientes eventos supone un motivo de preocupación para aquellos que toman conciencia del impacto de sus hábitos alimenticios en según qué situaciones.
El doctor Antonio Escribano ha ilustrado a representantes del sector sobre la aplicación práctica de la investigación, formación, difusión y comunicación de los beneficios saludables en el ámbito cooperativo y empresarial del ámbito de los frutos rojos.
La Interprofesional de la Fresa y los Frutos Rojos de Andalucía recibe con gran orgullo este prestigioso reconocimiento por la creación de su Departamento Científico y de Salud.
Porque la salud y el apoyo al sector hortofrutícola son los motores que mueven la celebración del 10º Día Mundial de las Frutas y Verduras, para el que la Asociación 5 al Día ha previsto un amplio abanico de actividades en colaboración con agentes del sector.
LO ÚLTIMO
La variedad destaca por su precocidad y productividad, con frutos de calibre G-GG de color rojo intenso y muy consistentes, con resistencia intermedia al virus del rugoso.
Con 6.500 hectáreas, Granada representa más del 65% de la superficie total de espárrago verde en España y aporta alrededor del 60% de la producción nacional.
La importación española de frutas y hortalizas frescas en enero de este año creció un 6% en volumen y un 14% en valor respecto a enero de 2024, totalizando 366.879 toneladas y 444,5 millones de euros, impulsada por las frutas, que subieron un 14,5% en volumen y un 26% en valor.
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