Salón Gourmet
Sus Fruminis, están elaborados con un porcentaje de fruta natural de más del 95% y no contienen azúcar añadido, ni saborizantes, colorantes, ni gluten ni lactosa. Además, se presentan en un nuevo formato de cómodas bolsitas reutilizables de 40 gramos con cierre zip.
Fira de Barcelona ha anunciado que pospone la celebración de las ferias Alimentaria y Hostelco hasta el mes de septiembre. Inicialmente, estaba programada para el 20 al 23 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona pero, “ante las inquietudes del sector por el contexto internacional”, el comité organizador ha considerado conveniente posponer su celebración a los días 14 al 17 del próximo del mes de septiembre.
El 33 Salón de Gourmets, que se celebra en Madrid hasta el 11 de abril, acoge algunas de las empresas hortofrutícolas almerienses que aprovechan el foro capitalino para presentar sus productos estrella.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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