resíduos
ZERYA®, marca de calidad diferenciada perteneciente a ZERYA Producciones sin Residuos, S.L., es fruto de años de investigación con el objetivo de definir sistemas de producción de alimentos que garanticen un producto final sin residuos de pesticidas.
Esta compañía, con experiencia en envases innovadores de plástico reutilizables, ofrece a las empresas una guía estratégica para adaptarse al cumplimiento de la nueva normativa de la UE sobre sobre envases y residuos de envases (PPWR).
Las mediciones en campos de la UE, incluida España, hallan niveles de residuos muy por encima de lo calculado en las autorizaciones de uso de los productos.
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) traslada al sector su experiencia para compostar los residuos orgánicos de frutales y cultivos extensivos andaluces.
Ante la ingente generación de residuos, desde IFCO señalan el reciclaje como la mejor opción para el medio ambiente, al ser pioneros en envases reutilizables desde hace más de 30 años.
Dentro de su política de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y con el ánimo de llevar a cabo una gestión medioambiental responsable, CMR ha implementado un sistema de reciclaje y recuperación de residuos en sus instalaciones centrales de Barcelona, El Prat.
Fruto de ello, acaba de recibir el sello ‘De Residuos a Recursos: Zero a Vertedero’, que concede Saica Natur y reconoce a aquellas empresas que persiguen la excelencia en la gestión de sus residuos.
Según el AINIA, que dirige un proyecto de investigación al respecto, con estos ingredientes se pueden elaborar postres lácteos, gominolas o snacks con propiedades nutricionales mejoradas.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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