Primaflor
Rodrigo de la Calle, colaborador de Primaflor en el estudio y divulgación de la gastronomía saludable y sostenible, ha sido reconocido con una Estrella Verde Michelin por la prestigiosa guía francesa.
Primaflor repartió 2.100 ensaladas en el comedor de la competición y más de 2.000 Pilla& Pica en el avituallamiento.
Con el objetivo de otorgar la relevancia que se merecen a los productos vegetales que produce la tierra en general y la huerta en particular, Primaflor ha editado Amor por la tierra, un libro en el que el creador de la gastrobotánica, el chef Rodrigo de la Calle, eleva los productos vegetales al máximo estatus de la elaboración culinaria.
Aunque ningún alimento o tipo de alimentación puede evitar el contagio del COVID-19, lo principal es tener hábitos saludables desde edades tempranas.
‘Curry verde de pak choi con arroz con calamares y gambas’ es la última propuesta del chef y la empresa hortofrutícola dentro de la iniciativa para fomentar una alimentación saludable a través de las verduras.
Salmón, arroz, edamame, semillas de sésamo negro, manzana y una nutritiva mezcla vegetal, una solución sana y saludable para comidas y cenas, fácil de llevar y de consumir en cualquier lugar.
Los snacks de frutas o verduras aportan beneficios como el control de calorías al reducir el hambre y previene los cambios bruscos de glucemias.
La empresa quiere agradecer el trabajo y compromiso de los trabajadores y sus familias durante la difícil situación del estado de alarma.
LO ÚLTIMO
Desde la Asociación ‘5 al día’ quieren alertar sobre los riesgos de estas dietas restrictivas y promover un enfoque más saludable y sostenible para cuidar el cuerpo y la mente.
LA UNIÓ pide a la Conselleria de Agricultura que aumente los controles de la uva de mesa importada en los lineales de la distribución para detectar materias activas cuyo uso está prohibido aquí o superan el LMR permitido
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