Primaflor
Primaflor ha creado unos sencillos consejos para pasar este atípico mes de enero de forma creativa y asumible.
El premio que ha recibido Primaflor es otorgado por la organización Producto del Año, presente en 40 países.
El “Chef verde” recuerda la importancia de una buena alimentación en estas fiestas.
Rodrigo de la Calle y Primaflor se unen una vez más para fomentar la alimentación sana y saludable, esta vez en Navidad. Una nueva receta del Chef Verde, como propuesta para la cena de Nochebuena, nos recuerda la importancia de incluir verduras y hortalizas en nuestra dieta habitual, incluso en estas fechas.
Rodrigo de la Calle, colaborador de Primaflor en el estudio y divulgación de la gastronomía saludable y sostenible, ha sido reconocido con una Estrella Verde Michelin por la prestigiosa guía francesa.
Primaflor repartió 2.100 ensaladas en el comedor de la competición y más de 2.000 Pilla& Pica en el avituallamiento.
Con el objetivo de otorgar la relevancia que se merecen a los productos vegetales que produce la tierra en general y la huerta en particular, Primaflor ha editado Amor por la tierra, un libro en el que el creador de la gastrobotánica, el chef Rodrigo de la Calle, eleva los productos vegetales al máximo estatus de la elaboración culinaria.
Aunque ningún alimento o tipo de alimentación puede evitar el contagio del COVID-19, lo principal es tener hábitos saludables desde edades tempranas.
LO ÚLTIMO
Desde la Asociación ‘5 al día’ quieren alertar sobre los riesgos de estas dietas restrictivas y promover un enfoque más saludable y sostenible para cuidar el cuerpo y la mente.
LA UNIÓ pide a la Conselleria de Agricultura que aumente los controles de la uva de mesa importada en los lineales de la distribución para detectar materias activas cuyo uso está prohibido aquí o superan el LMR permitido
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