precios
Así lo afirma un nuevo informe de la UE, que señala, además, que las consecuencias de la guerra representan "una gran amenaza para la seguridad alimentaria global".
La organización ha denunciado, además, una campaña de "desprestigio" de ambos productos buscando el descenso de sus precios para el productor, hasta el punto de "convertirlos en reclamo de las grandes superficies".
El precio que cobra un agricultor se multiplica casi por diez para algunos alimentos frescos, como es el caso del kilo de naranjas, que en el campo se paga a 0,15 euros, mientras que el consumidor lo compra en la tienda a 1,18 euros, lo que supone multiplicar por 9,87 su cotización inicial.
Así lo afirman fuentes del sector consultadas por la revista MERCADOS, que apuntan que, a pesar de ciertas fluctuaciones, las cotizaciones de ambos productos se han mantenido por encima de los 0,80 euros/kg, de media, en la mayor parte de la campaña almeriense.
Mientras que los precios del melón y la sandía caen el campo hasta un 70%, en los supermercados no dejan de subir. En el último año, los precios de la sandía o el melón se sitúan en los 2,23 euros y los 2,41 por kilo, respectivamente. Sin embargo, el agricultor cobra hasta 11 veces menos de lo que paga el consumidor final.
El Precio Mínimo garantizado por Fairtrade actúa como una red de seguridad para productores y trabajadores frente a los cambios.
Con la llegada del verano también llegan las frutas de temporada como el melón y la sandía, cuyos altos precios en los primeros días han llegado hasta el Congreso de los Diputados.
En el caso concreto de las frutas, y según la OCU, los consumidores van a buscar "productivos sustitutivos" más baratos, aunque puede que "no coincidan con los más sanos".
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