Pozosur
La campaña se presenta similar a la del año pasado, aunque con mejor evolución en los cultivos. Para analizar en qué situación se encuentra el sector, hablamos con José Cánovas, presidente de la sectorial de melón y sandía de Proexport y con Juan López, coordinador adjunto.
Juan López, gerente de Pozo Sur
Su precio asequible y su carácter social, ya que se puede compartir, son para Pozo Sur argumentos suficientes para mantener sus ventas a pesar del cierre del canal Horeca.
Su consumo ha aumentado hasta tal punto en los últimos años que el suyo es ya un mercado muy maduro donde mantenerse pasa por garantizar el sabor, para Pozo Sur, lo único que realmente importa al consumidor.
Hace un par de décadas «la gente no confiaba en las sandías porque muchas salían malas y el melón nos comía por todos los sitios», recuerda el gerente de la mayor productora de sandías de España, Juan López.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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