postcosecha
La firma estará presente en Fruit Attraction y lo hará presentando importantes novedades. Entre ellas se incluye una innovadora solución postcosecha natural sin residuos tóxicos para el pimiento, única en el mercado de las hortalizas. Además, los visitantes disfrutarán de una inmersión en frutas y verduras a través de realidad virtual.
La compañía recibió este galardón que otorga la Cámara de Comercio de Valencia y que reconoce su contribución su trabajo para aportar soluciones innovadoras en postcosecha desde hace ya más de 40 años.
Sigue despertando mucho interés en el sector de la postcosecha, ya que presenta numerosas ventajas.
Entrevistamos a Martín Mottura, uno de los doctores que comenzó con su desarrollo en el año 2010.
La fruta de hueso, ciruelas, melocotones, nectarinas y paraguayos, entre otras, tienen una limitada conservación en postcosecha.
DECCOpyr 400SC, DECCOpyr Pot y DECCOsan FH permiten minimizar los daños causados por patógenos, además de reducir los ataques fúngicos, minimizando las mermas y, con ellas, el desperdicio alimentario.
El Centro Tecnológico de la Agroindustria Adesva es beneficiario de un proyecto financiado por la Junta de Andalucía en el marco del Proyecto FEDER de la UE, cuyo objetivo es estudiar el efecto de la aplicación de nuevas tecnologías postcosecha en la calidad, nutrientes y el perfil metabolómico del arándano durante su vida útil.
Los almacenes compactos de cereza también se benefician de la última tecnología en calibrado, análisis de calidad y automatización.
Los comercializadores de aguacate y los supermercados ya pueden incrementar aún más sus ventas y beneficios gracias al trabajo de Sanifruit.
LO ÚLTIMO
Onubafruit, cooperativa española de segundo grado especializada en la exportación de fruta fresca, ha sido reconocida por el International Taste Institute en su máxima categoría del Superior Taste Award por su variedad exclusiva de arándano, Demba. Este premio destaca a Demba como uno de los frutos rojos más excepcionales en el panorama internacional, consolidando la apuesta de la cooperativa por la innovación, la calidad y el trabajo conjunto con sus socios agricultores.
Su nombramiento se produce tras la integración de Eduardo Sánchez como nuevo CFO de SanLucar Group en noviembre de 2024.
Este proyecto tiene como objetivo contar con un campus de innovación tecnológica en torno a la agroalimentación en el que se invertirán 20 millones de euros.
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
