picotas
Aún el volumen comercial es escaso, pocos kilos de la variedad Burlat, debido a la climatología que ha retrasado la campaña.
Las principales zonas de producción han confirmado que la campaña de cerezas se retrasará entre 15 y 20 días, por lo que no será hasta mediados de mayo cuando llegarán las primeras frutas.
Con casi 10 días de retraso, el Valle del Jerte comienza a teñirse de blanco, una floración que anuncia la llegada, en esta ocasión, también con retraso, de una fruta única, la cereza y Picota del Jerte.
Ha comprado un total de 4.200 Tn de picotas y cerezas a proveedores de Extremadura, lo que supone el 11% de la producción total de la zona, y un 30% más de lo adquirido en 2016.
Por la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte han pasado 500.000 kg diarios durante las fechas de más producción de la pasada campaña.
Esta cereza este año es de una excelente calidad porque este año el verano se ha adelantado y las condiciones climatológicas han sido las adecuadas
En el Valle del Jerte el cultivo de las cerezas se desempeña de una manera natural, tradicional y sin aditivos, lo que consigue que las cerezas y picotas tengan un sabor único y un altísimo contenido en vitaminas
La localidad de Fundao alcanza una producción anual cercana a las 7.000 toneladas de cerezas, y un valor económico de 20 millones de €.
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