patata
Es la primera patata española de la temporada, que se distingue por su sabor, calidad y frescura. Se prevé que las ventas en esta campaña superen los 500.000 kilos.
El consumo de patata fresca en los hogares españoles creció un 16% hasta noviembre de 2020 sumando 891,4 millones de kilogramos según los datos del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura (Mapa). Este resultado es debido sobre todo al buen comportamiento de la venta de patatas en supermercados dirigido al consumidor final.
El informe que COAG elabora cada mes con los precios que perciben agricultores y ganaderos en origen y a los que los consumidores adquieren esos productos tiene, en el mes de febrero, a limones y patatas como grandes protagonistas con incrementos que superan el 900%
El CNIPT, Comité Nacional Interprofesional de la Patata francesa organiza un encuentro virtual entre mayoristas españoles y negociantes franceses unido al relanzamiento de su web "Patatas a la carta".
El Comité de patata de FEPEX prevé para la campaña de 2021 un descenso de la superficie de entre el 5% y 10% para la variedad temprana, cultivada principalmente en Andalucía y Murcia, y del 20% en la variedad de media estación o tardía, cultivada especialmente en el centro y norte peninsular.
La Interprofesional de la Patata de Francia ha hecho balance final de la campaña 2020 subrayando el aumento de la producción en un 3,4% en relación a 2019, hasta las 6.758.800 toneladas.
Es una variedad obtenida y registrada por NEIKER para ayudar al sector agrario con productos novedosos con los que diversificarse y adaptarse a las demandas de los consumidores. La cooperativa UDAPA está comprobando su aceptación comercial a través de sus clientes de la gran distribución y del canal Horeca
A falta de finalizar completamente la cosecha de patata de Álava de esta campaña, Udapa hace un balance positivo de la misma, ya que ha sido un año de producciones medias que rondan los 40.000 kg/ha, y la calidad del producto recolectado ha sido muy buena, por lo que la gran mayoría de las patatas se comercializarán bajo el sello de Eusko Label.
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