patata
La compañía española líder en su sector, Patatas Meléndez, ha cerrado un acuerdo con Pom’ Alliance para dar el salto al mercado francés. Así, ambas compañías unirán esfuerzos a través de esta alianza.
La cooperativa alavesa se encuentra en plena transformación de su central de manipulación. Después de incorporar el pasado año las dos nuevas líneas de lavado, Udapa prevé tener lista para el próximo mes de septiembre su nueva sala de envasado, la cual le permitirá mejorar y ampliar su volumen de producción.
La incógnita está ahora en la superficie que se destinará a la patata de industria, que podría descender en Andalucía y mantenerse estable en Castilla y León.
Los consumidores españoles han tardado solo dos años en valorar y reconocer el sabor cremoso y sabroso de la patata Princesa Amandine, que ha sido recientemente premiada con el sello Sabor del Año 2022 para productos de retail.
La falta de agua y el aumento de los costes auguran una reducción de la superficie de patata en Andalucía, donde ya ha comenzado la siembra.
En esta nueva etapa, los hermanos José y Carlos Gómez Pérez, hijos del fundador de Patatas Hijolusa, mantendrán el 50% del accionariado y seguirán al frente de la gestión impulsando la internacionalización del grupo.
Las naves permanecen llenas de patata mientras sigue entrando producto de Francia. Los compradores que trabajan bajo contrato defienden un modelo en el que este año se han cobrado unos 16 céntimos el kilo.
Con el objetivo de promocionar la “Patata de Burgos” y con el apoyo de PROMUEVE BURGOS a través de “Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía”, la Marca Colectiva “Patata de Burgos” pone en marcha la “Ruta de la Patata de Burgos” en la que participan 24 establecimientos del 2 al 20 de diciembre.
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Desde la Asociación ‘5 al día’ quieren alertar sobre los riesgos de estas dietas restrictivas y promover un enfoque más saludable y sostenible para cuidar el cuerpo y la mente.
LA UNIÓ pide a la Conselleria de Agricultura que aumente los controles de la uva de mesa importada en los lineales de la distribución para detectar materias activas cuyo uso está prohibido aquí o superan el LMR permitido
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