nísperos
Andrés Llorca, gerente de la Cooperativa Agrícola de Callosa d’en Sarrià (Ruchey) profundiza en una nueva campaña del níspero, donde la falta de agua se está convirtiendo en el elemento más influyente.
La Unió Llauradora prevé una producción de níspero en el conjunto de las zonas productoras de la Comunitat Valenciana de alrededor de 10.000 toneladas, lo que representa un descenso del 30% sobre la pasada campaña (14.000 toneladas) como consecuencia de las adversidades meteorológicas, principalmente por la falta de lluvias.
El níspero no se libra de la sequía que está afectando tanto a su producción como a su calibre final, sin embargo, desde la provincia de Alicante, la Cooperativa de Callosa d’en Sarrià sigue ofreciendo al mercado un producto de calidad, único y auténtico.
La compañía cuenta con el sello Top Employer, concedido por Top Employers Institute, que reconoce la política de Recursos Humanos de la compañía, así como su entorno de trabajo y promoción del bienestar.
La campaña del níspero ha arrancado en la comarca de la Marina Baixa y en la zona de producción con Denominación de Origen Protegida de Callosa d’En Sarriá, donde se concentra el 50% de la producción nacional de este apreciado fruto de primavera, con muchas esperanzas y buenas expectativas en cuanto a la recuperación del cultivo.
El Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) La Mayora ha conseguido frutos en febrero.
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La compañía agroalimentaria, que aglutina a varias empresas de referencia y con amplia experiencia en la producción y comercialización de frutas, da un paso más en su estrategia de expansión con esta integración.
La falta de infraestructuras hídricas, las restricciones en materia fitosanitaria y la escasez de mano de obra son las tres lacras del sector productor que merman enormemente su capacidad, hasta el punto de poner en riesgo el suministro de alimentos.
Entrevista a Francisco Sánchez, gerente de Onubafruit
Los tres principales operadores de berries europeos suman 191.659 toneladas de producción, representando el 51% del volumen total de la campaña en España.
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