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22 Ene 2025 | Actualizado 11:58

Revista del Sector Hortofrutícola

Marlene®

Más de 80.000 participaciones en el concurso que ha invitado a explorar el lado gourmet de la Hija de los Alpes. Y continúa la colaboración con la carrera solidaria femenina de la Mujer.  
La Hija de los Alpes invita a los consumidores a dar lo mejor de sí en la cocina con sus aromas, sabores y texturas. Quienes elaboren las mejores recetas ganarán una experiencia culinaria en Tirol del Sur - Südtirol y conocerán al chef galardonado con tres estrellas Michelin Norbert Niederkofler.
Con las nuevas obras de los ganadores del concurso de arte con el que se celebraron los 25 años de la marca, la manzana Hija de los Alpes ilustra la salvaguarda del territorio y las cuatro estaciones.
Nuestro trabajo, en muchas ocasiones es conocer más sobre la realidad del sector entrevistando a sus directivos y responsables de área de manera individual o sectorial, sin embargo, en esta ocasión hemos conseguido algo extraordinario, reunir a sus líderes europeos para poner en común cómo construir el futuro del sector. Hacia dónde deben ir las empresas, competidoras, pero necesariamente colaboradoras, para aumentar el consumo de manzana en Europa, su mayor desafío.
De la Rueda de Aromas a la manzana en la alta cocina: con los nuevos materiales de promoción y la colaboración del chef galardonado con tres estrellas Michelin Norbert Niederkofler, la Hija de los Alpes prosigue su camino hacia una nueva manera de ilustrar las manzanas.
Y no solo eso, también da el salto al segmento bio, con una producción de 160 Tn, según el Consorcio VOG que ya prepara una potente campaña de marketing para reforzar su posicionamiento en Italia y España.
Coincidiendo con las etapas de Sevilla y Barcelona de la Carrera de la Mujer 2022, se ha puesto en marcha una colaboración con dos rostros femeninos muy conocidos en España dentro del periodismo y la repostería, y ambas, amantes del running.
Para ello contará con la colaboración del chef surtirolés Norbert Niederkofler, que participará en distintas iniciativas destinadas al arte de degustar la manzana prestando especial atención a las cuatro estaciones.

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La empresa Microgaia nació como una spin-off del CEBAS-CSIC. Cristóbal Sánchez es su CEO y describe con pasión cómo empezaron trabajando con microorganismos que tenían capacidades beneficiosas para la agricultura, como protectores de cultivos.
La inversión inicial de 50 millones de euros comprometida para el Plan PARRA (Plan de Agua Regenerada para el Regadío en Andalucía) se amplía a los 165 millones a todas las provincias andaluzas.
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