Manel Simón
Manel Simón, director de Afrucat
El Valle del Ebro, principal zona productora de Europa con un potencial de 800 millones de kg, va a sufrir una merma de la producción del 70% en melocotones y nectarinas, debido a la adversa climatología, marcando el desarrollo de la campaña de fruta de hueso europea.
Más del 40% de las manzanas consumidas en España son de importación, lo que supone la emisión de 10 millones de kg de CO2, según datos de AFRUCAT, la patronal de la fruta catalana.
Si hay un sector que puede hablar de crisis de precios es el de la fruta de hueso, que lleva años padeciendo esta situación. Más allá del equilibrio entre la oferta y la demanda, son muchas las claves para entender el problema y actuar en consecuencia. Entrevista a Manel Simón, presidente de Afrucat.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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