LONG FRESH
La Unión, empresa referente en el sector hortofrutícola con más de tres décadas de experiencia, concluyó su participación en la edición 2024 de Fruit Attraction, celebrada del 8 al 10 de octubre en IFEMA (Madrid), con resultados que refuerzan su posición en los mercados nacionales e internacionales.
La gama de producto Long Fresh ha recibido el reconocimiento al producto con mayor nivel de innovación de todos los presentados en el certamen por su patente internacional de fruta y verdura congelada.
Tal y como explican desde la empresa, esta innovadora tecnología aplicada al proceso de congelación conserva intactas todas las propiedades organolépticas de frutas y hortalizas y permite desestacionalizar la producción, aumentando los límites de su comercialización y eliminando las mermas en destino.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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