IV gama
Hablamos con FRUTACOR, una empresa sevillana de reciente creación que ha apostado por la IV gama, un segmento cuyo consumo descendió durante la pandemia, pero que esperan vuelva a crecer, como mínimo, a doble dígito, igual que antes del Covid 19.
Florette nació en 1989 en España, cuando un grupo de empresarios navarros introdujo una idea novedosa en el mercado: la comercialización de ensaladas y vegetales frescos listos para consumir, con el objetivo de ayudar a las personas a alimentarse mejor a través de productos frescos, saludables, sabrosos y prácticos. 30 años más tarde, este continúa siendo su propósito y, para lograrlo, centran sus esfuerzos en escuchar e investigar las nuevas necesidades del consumidor para adaptar sus productos a las nuevas tendencias. Desde el primer momento, tuvieron clara la importancia de dar a conocer su producto y su marca al consumidor y, de hecho, a día de hoy, Florette es la marca con más notoriedad del sector de la IV Gama.
Esta semana en nuestra sección y esta semana os traemos una nueva vídeo-entrevista en la que contamos con Eduardo Córdoba, director General de Primaflor.
DiqueSí lanza al mercado una gama de kits de sándwich con guarnición de ensalada, un kit de almuerzo completo y ya listo, con contacto cero y a un precio muy atractivo, impulsando así el segmento de frescos preparados en este nuevo escenario.
Esta ensalada de Primaflor es una de las cuatro envasadas con máxima puntuación en NutriScore de las 22 analizadas por la OCU.
El cierre del canal Horeca, que absorbía un porcentaje significativo de la producción de IV Gama, se ha visto compensado en cierta medida por el aumento de la demanda en los lineales de los supermercados. La revista Mercados entrevista a Fermín Aldaz, director de comercial y de marketing de Florette.
La desaparición del canal Horeca y el mayor nivel de consumo en el hogar afecta indudablemente al segmento de IV Gama. Se registra un descenso claro en la venta de frutas cortadas y snacks mientras las ensaladas se mantienen y los platos frescos preparados descienden su nivel de ventas, pero no bruscamente.
Bonnysa destina anualmente en torno al 20% de su presupuesto a I+D+i y, en concreto, a su línea de productos ready to eat, cuyas ventas no paran de crecer.
LO ÚLTIMO
En el marco de una estrategia centrada en el cliente, la marca de manzanas Ambrosia™ refuerza su compromiso de estar más cerca que nunca de sus consumidores.
Tras dos promociones exitosas, la marca premium de fruta y verdura SanLucar y el estudio cinematográfico europeo STUDIOCANAL vuelven a cooperar con motivo de la película familiar «Paddington en Perú».
Aurelius representa una solución integral para los retos actuales del cultivo de pepino en ciclo tardío. Su combinación de resistencias, calidad de fruto, eficiencia y adaptabilidad promete posicionarlo como un referente en el sector, consolidando su papel como la elección preferida de agricultores y distribuidores.
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