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22 Ene 2025 | Actualizado 11:58

Revista del Sector Hortofrutícola

inteligencia artificial

El sector hortofrutícola español está en constante evolución, enfrentándose a desafíos cada vez más complejos a nivel global. Silvia de Juanes, directora de Comunicación de Fruit Logistica en España y LATAM, destaca cómo este evento ha desempeñado un papel crucial en la transformación y proyección internacional del sector, especialmente en áreas clave como la sostenibilidad, la innovación y la expansión a nuevos mercados.
Cobee, plataforma digital europea pionera en la gestión de planes de beneficios de empleados, analiza cuáles serán las 6 tendencias que marcarán el futuro del empleo y sector laboral en España en 2025.
El departamento de calidad de VIP Val Venosta cuenta con un nuevo y valioso colaborador: la inteligencia artificial con la función principal de ayudar a determinar el momento perfecto para la cosecha de sus manzanas.
La Inteligencia Artificial, y en general la inteligencia digital, supone una nueva disrupción capaz de transformar los modelos de negocio en el sector agroalimentario.
La clasificadora de kiwis Pulpvision, que analiza el color de la pulpa; el medidor de *Brix BIOSCAN® para cítricos, frutas de hueso y tomates, y una nueva versión del software de visión InstanDefect-AI para una detección aún más precisa de los defectos externos y de maduración, entres sus novedades.
La marca propia del grupo Foodiverse ofrece ya más de 85 productos, al incorporar vegetales frescos directos del campo y hierbas aromáticas, y ha presentado un libro de recetas saludables co-creadas con inteligencia artificial.
En el marco de Fruit Attraction, la compañía ha anunciado su próxima aplicación LUCAi para cítricos, además de la TOMRA 5A y su nueva sede en Valencia.
La cooperativa onubense es la primera en utilizar la herramienta digital ResiYou, una plataforma que permite optimizar los programas de tratamiento en campo.

LO ÚLTIMO

El gerente de la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, Rafael Domínguez, ha señalado que la campaña de fresa y frutos rojos en la provincia de Huelva se ha desarrollado durante las pasadas navidades con «una buena producción y de calidad» que ha llevado consigo un incremento de los precios, incluso por encima de años anteriores en estas fechas.
La empresa Microgaia nació como una spin-off del CEBAS-CSIC. Cristóbal Sánchez es su CEO y describe con pasión cómo empezaron trabajando con microorganismos que tenían capacidades beneficiosas para la agricultura, como protectores de cultivos.
La inversión inicial de 50 millones de euros comprometida para el Plan PARRA (Plan de Agua Regenerada para el Regadío en Andalucía) se amplía a los 165 millones a todas las provincias andaluzas.
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