inteligencia artificial
JAIRO HERNÁNDEZ, director general de Gregal Soluciones Informáticas
Vladimir Cob, CEO de Alifresca, filial del grupo suizo Coop señala que mejorar la experiencia de compra de los consumidores con análisis de datos e Inteligencia Artificial está avanzando y será clave para conocer sus necesidades.
La encuesta Riverbed Global AI & Digital Experience ofrece una visión completa de la adopción de la IA en el sector retail: tendencias actuales, principales lagunas y enfoques prácticos de la IA para el éxito.
Desarrollado por Eurecat y la empresa Enkitek, puede identificar cuándo las fresas están listas para ser recogidas y para llevar a cabo su recolección, y puede ajustarse para diversos tipos de cultivos, como tomates, pimientos, pepinos y frutas de hueso, entre otros.
La DANA, la Inteligencia Artificial, el Marketing de emociones (A Debate), la plaga de trips en pimiento, el avance de Mercabarna y muchos otros contenidos abordamos en la edición de Diciembre de la revista Mercados.
El sector hortofrutícola español está en constante evolución, enfrentándose a desafíos cada vez más complejos a nivel global. Silvia de Juanes, directora de Comunicación de Fruit Logistica en España y LATAM, destaca cómo este evento ha desempeñado un papel crucial en la transformación y proyección internacional del sector, especialmente en áreas clave como la sostenibilidad, la innovación y la expansión a nuevos mercados.
Cobee, plataforma digital europea pionera en la gestión de planes de beneficios de empleados, analiza cuáles serán las 6 tendencias que marcarán el futuro del empleo y sector laboral en España en 2025.
El departamento de calidad de VIP Val Venosta cuenta con un nuevo y valioso colaborador: la inteligencia artificial con la función principal de ayudar a determinar el momento perfecto para la cosecha de sus manzanas.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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