inflacion
La percepción de los españoles sobre la economía ha cambiado notablemente en los últimos meses. Así lo reflejan los resultados de última oleada del estudio Consumer Pulse de dunnhumby, líder global en ciencia de datos de clientes.
Tras nuestro paso por Mercabarna, la sensación generalizada es que la inflación no impacta tan claramente en las frutas y hortalizas que allí se comercializan, donde hay una dinámica de compraventa regular y sin grandes variaciones respecto a períodos pre-inflación que aportan seguridad y confianza a sus empresas.
La unidad alimentaria enfoca un inicio de curso con el objetivo de minimizar el impacto que sufren las empresas a consecuencia de la situación actual. Para ello, se apoya en la exportación como fórmula para hacer frente a la subida de precios generalizada.
La organización hace esta petición tras conocer que la subida del 0,5% del precio de los alimentos en noviembre sitúa el IPC de esta partida en el 15,3% interanual.
La guerra de Ucrania ha agudizado la alarmante subida de precios de los alimentos en casi todos los rincones del planeta, un peligroso enemigo común que los países combaten con armas muy diversas: ayudas a los desfavorecidos, topes a los precios de productos básicos, nuevos impuestos… o la inacción.
Entre ellas, se encuentra la posibilidad de facilitar un cheque alimentario a los más vulnerables o algún tipo de bonificación fiscal, si bien no contempla la rebaja del IVA, ya que "no es una medida eficiente".
Martin Baumert, director de Landgard Obst & Gemüse GmbH.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
