Hortalizas
Las hortalizas andaluzas supusieron un 27,1% de las ventas, con 2.415 millones de euros y las frutas registraron un récord de 2.060 millones, un 23,1% del total de ventas.
En 2023, el consumo de hortalizas frescas en los hogares se situó en 48,92 kilos por persona y año, lo que representó un descenso del 2,6% respecto al año anterior, equivalente a cerca de 1,3 kilos menos. Además, comparado con 2019, antes de la pandemia, el consumo disminuyó un 14%.
Se esperan siniestros en las producciones que actualmente están presentes en el campo, como fruta, cítricos y hortalizas, entre otros. Este fenómeno ha afectado fundamentalmente al este peninsular (Cataluña, Comunidad Valenciana y Región de Murcia), islas Baleares y provincia de Albacete.
Syngenta Vegetable Seeds invita a los productores y partes interesadas de la industria a embarcarse en un viaje en los muy esperados Fields of Innovation 2024, que se llevarán a cabo del 24 al 26 de septiembre en Grootebroek, Países Bajos.
España (32%), Francia, Países Bajos, Alemania y Reino Unido son los principales destinos. La producción de Portugal refuerza la trayectoria de crecimiento en los mercados internacionales.
No hay mercados de países terceros que hayan absorbido las más de 230.000 toneladas exportadas antes del veto.
Paco Borrás, consultor internacional senior en temas agroalimentarios y asociativos, continúa su análisis sobre el cambio de ciclo del comercio internacional de España en frutas y hortalizas frescas.
Artículo de Paco Borrás, consultor internacional senior en temas agroalimentarios y asociativos.
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