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La revista MERCADOS ha reunido a casas de semillas y productores en un webinar para conocer las tendencias de consumo actuales en melón y sandía, así como la adaptación de las nuevas variedades a las demandas de los mercados.
Según el Análisis de consumo en el hogar del 18 al 24 de mayo (datos provisionales), los hogares moderan la compra de alimentos y continúan su apuesta por los frescos.
Los hogares españoles han estabilizado sus compras de alimentos la semana del 6 al 12 de abril, según se desprende de los datos del Análisis de consumo en el hogar, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La desaparición del canal Horeca y el mayor nivel de consumo en el hogar afecta indudablemente al segmento de IV Gama. Se registra un descenso claro en la venta de frutas cortadas y snacks mientras las ensaladas se mantienen y los platos frescos preparados descienden su nivel de ventas, pero no bruscamente.
Martimar, empresa líder en distribución de frutas y verduras en el sur de España, y con sede en Málaga, ha donado hoy 600 kilos de fruta y verdura a la asociación “Yo soy Tú”, que debido a la crisis sanitaria del COVID-19 ha aumentado el número de familias atendidas, pasando de 250 familias a un total de 540
Tras prohibirlos el pasado martes, desde este fin de semana han podido abrirse finalmente por orden de Macron, cumpliendo nuevas normas sanitarias.
El evento, que estaba previsto para los próximos 22 y 23 de abril en Perpiñán, pasará directamente a celebrarse en 2021.
Hoy nuestro artículista, Tomás García Azcárate, ha querido pulsar de primera mano, tomando todas las medidas de seguridad, la visión de las fruterías en Madrid.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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