hábitos
En 2023, el consumo de hortalizas frescas en los hogares se situó en 48,92 kilos por persona y año, lo que representó un descenso del 2,6% respecto al año anterior, equivalente a cerca de 1,3 kilos menos. Además, comparado con 2019, antes de la pandemia, el consumo disminuyó un 14%.
La irrupción del Covid-19 provocó el pasado año que muchos de los hábitos de los españoles se modificaran y, por este motivo, la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), ha elegido la Dieta Mediterránea como eje principal del Día Nacional de la Nutrición (DNN), que se celebra cada 28 de mayo con el objetivo de promover una alimentación y estilo de vida saludable en un momento muy necesario.
Estas son algunas de las principales conclusiones de la tercera entrega del estudio El impacto de Covid-19 en estados de ánimo, expectativas y hábitos de consumo de EAE Business School.
El 67% de los consumidores otorga una importancia fundamental a la alimentación como factor determinante para su salud, según las conclusiones de la Encuesta Sobre Hábitos de Consumo 2019 de la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores (MPAC).
Con los 2.000 dorsales agotados comenzaba la que ha sido la edición más multitudinaria y familiar, con una participación total de 7.000 personas, según los vehículos contabilizados.
La web de ‘5 al día’ se renueva para descubrir a los niños la importancia de consumir frutas y hortalizas y cuenta con nuevos juegos y una imagen más atractiva.
Coincidiendo con la semana en la que se celebra el Día Mundial de la Nutrición, este 28 de mayo, la Asociación de Personas con Discapacidad Verdiblanca y Caparrós Nature han realizado una taller práctico sobre nutrición
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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