Gusto del Sur
La consejera destaca la marca de la Junta como acicate para poner en valor la calidad, sabor y sostenibilidad de los alimentos andaluces.
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Mercabarna, el mercado mayorista de Barcelona, es un punto de referencia en la distribución de frutas y hortalizas en España. Con una infraestructura que data de hace más de 50 años, las empresas que operan allí, como CMR, enfrentan numerosos desafíos para adaptarse a las necesidades actuales del mercado. Los responsables de CMR, reflexionan sobre las necesidades de actualización de este espacio y hacen balance del año 2024 en la empresa.
Entrevistamos a Enrique Guío, Market Manager de Zespri Iberia, para conocer las previsiones del mayor productor mundial de kiwi para esta campaña y sus nuevos proyectos.
En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
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