granadas
La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche, con el apoyo del Ayuntamiento de Elche, ha puesto en marcha un club de fruterías para agradecer el esfuerzo diario de estos profesionales e incentivar las compras de sus clientes.
Cooperativa con sede en Elche (Alicante) especializada en el cultivo de granada y, en concreto, de la variedad Mollar, que comercializa bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche.
La diversificación hacia otros cultivo en Huelva sigue creciendo. En esta ocasión es hacia la granada, un cultivo por el que está apostando la cooperativa Cobella, integrante de la comercializadora Onubafruit.
ASAJA Elche asegura que es necesario poner en valor el producto local frente al género proveniente de otras zonas.
Kakis que se quedan en el campo y granados arrancados y quemados, con fruta aún por el suelo. En pocos años pasan del ‘boom’ a ver plantaciones arrancadas.
Investigadores del centro tecnológico AINIS han identificado su alta capacidad antioxidante y sus posibilidades como aditivo de valor para enriquecer productos.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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