granada de elche
El granizo caído en varios puntos del sur de la Comunidad Valenciana el pasado fin de semana ha dañado alrededor del 15 por ciento de la superficie de la cosecha de la granada mollar de Elche, con Denominación de Origen Protegida (DOP), según el sindicato agrario Asaja.
Jesús Iván Anaya, estudiante del grado superior en dirección de cocina en el Centro de Formación Profesional EFA La Serna situado en Bolaños de Calatrava (Ciudad Real) ha sido el ganador del XI Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche con un ‘Salmonete de roca en semi-salazón, remolacha encurtida, habas tiernas y dashi de granada mollar DOP’.
El palmarés de los Best Awards 2020 en la categoría de Relaciones Públicas lo completan marcas de referencia como Pescanova y Campofrío.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
Deberían suponer la exclusión del tomate producido en el Sáhara de las concesiones arancelarias recogidas en el Acuerdo de Asociación con Marruecos y el establecimiento de medidas de identificación del origen.
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