fruta
Alfonso Rojas, director de Frutas y Verduras en ALDI España
La importación española de frutas y hortalizas frescas en los nueve primeros meses del año registró un crecimiento interanual del 5% en volumen y del 11% en valor.
El uso de las clasificadoras TOMRA 5S Advanced y el nuevo equilibrador dinámico de carriles de TOMRA Food ha logrado que Sunriver Citrus reduzca sus tiempos de inactividad y clasificación manual, manteniendo los más altos estándares de calidad.
La 47º Asamblea de COEXPHAL sitúa a la innovación como el motor de futuro para la horticultura.
Freshfel Europe y sus organizaciones interprofesionales de frutas y hortalizas frescas reclaman una sólida política de promoción europea y otros instrumentos respaldados por un presupuesto sustancial para estimular el consumo de frutas y hortalizas frescas.
A medida que suben las temperaturas, el apetito disminuye y los hábitos alimenticios cambian. Según un estudio realizado por FITstore, hasta un 29% de españoles consume productos más saludables en la época estival.
La firma italiana UNITEC ha instalado una nueva línea en Agrintesa (Italia) para paraguayos y peras, el vaciador robotizado unido a la calibradora electrónica con Inteligencia Artificial para fruta delicada.
Es la única del mercado que combina pera, manzana y piña.
LO ÚLTIMO
Hoy hemos conocido la denuncia de COAG que públicamente apunta a que las grandes cadenas de distribución están priorizando la venta de patata importada —procedente principalmente de Israel y Egipto— frente a la nueva producción nacional, que ya empieza a recolectarse en zonas como Sevilla, Málaga o el Campo de Cartagena. Una acusación que ha sido desmentida por fuentes consultadas directamente por la revista Mercados entre agricultores, productores y representantes de la gran distribución.
“Asistimos atónitos al calculado retraso en la compra de patata nueva española para presionar a la baja de forma artificial los precios en origen”, ha denunciado Alberto Duque, responsable del sector de COAG.
Dentro de la producción vegetal en España, que se obtiene de la agregación del valor de la producción total de más de 250 cultivos distintos, los grupos que alcanzan un mayor valor son los hortícolas, con una producción media de 10.930 millones de euros y los frutales, con 9.846 millones de euros, representando ambos cultivos el 60% de toda la producción vegetal en el periodo 2020-2022.
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