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18 Ene 2025 | Actualizado 11:20

Revista del Sector Hortofrutícola

fresa

La elevada mortandad de determinadas variedades de fresa, que además es vox populi, supone para Mario Esteban, responsable de Desarrollo de Vivero El Pinar, un riesgo que el propio vivero asume cuando decide propagar esos materiales y no otros.
Partiendo de la base de que la buena rentabilidad del vivero depende 100% de la buena rentabilidad del productor de fruta, en Plantberrys trabajan por ofrecer plantas sanas, maduras y con buena selección de tamaño, color, sin romper en ningún caso la cadena de frío y a precios competitivos.
La perspectiva de los viveros de fresa es cada vez más oscura; sin embargo, en Viveros California logran salir adelante cada campaña con el máximo esfuerzo en programas de mejora vegetal y técnicas de cultivo punteras.
Viveros Carbonero, a diferencia de la anterior campaña, afronta esta con mucha incertidumbre porque la Covid-19 ha limitado la mano de obra para un sector en el que es imprescindible. El cambio climático sigue condicionando directamente los cultivos año tras año.
En los últimos años, el porcentaje medio de mortandad de planta se ha visto ampliamente incrementado por las nuevas variedades, según denuncia Alfredo Arcos, director técnico de la cooperativa Fresón de Palos.
Los problemas de mortandad de las variedades líderes hacen que cooperativas como Onubafruit trabajen para sustituirlas por nuevos materiales que, la próxima campaña, supondrán en torno al 15% en su reparto varietal.
Las líneas de mejora de Eurosemillas se centran en obtener variedades, que además de presentar alta calidad y productividad, sean lo más rústicas posibles.
Cuna de Platero ha adelantado la plantación en vivero para tener las variedades de producción más precoces que demandan sus agricultores. De esta forma consiguen recolectar antes y también ofrecer fresas antes a sus clientes y a los consumidores.

LO ÚLTIMO

Protagonizó el gran cambio de la horticultura almeriense, de sus agricultores, cooperativas y empresas, impulsando desde COEXPHAL la unión de un sector para ser más fuerte en las reivindicaciones frente a la administración.
El pimiento Lamuyo temprano de Bayer, Seminis cierra su primer año comercial caracterizado por su rentabilidad.
Estados Unidos es noticia estos días por la toma de posesión del nuevo presidente mañana sábado. En el ámbito hortofrutícola, la exportación española a Estados Unidos en 2024 ha retrocedido un 4% en volumen y un 13% en valor, totalizando 25.984 toneladas y 74 millones de euros, según los últimos datos actualizados por el Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales hasta octubre comparados con el mismo periodo de 2023.
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