cultivos de hoja
Estrenamos nueva edición del mes de marzo con toda la actualidad sobre los cultivos de temporada y mucho más, entre los que profundizamos en el sector del espárrago. No te pierdas la edición digital del número.
Una de las principales empresas productoras de lechuga, El Dulze, nos detalla las estrategias que siguen ante los dos principales desafíos del sector en la actualidad, la falta de agua y el aumento de los costes.
La bremia y el fusarium han sido los principales quebraderos de cabeza del sector en las últimas campañas, que han centrado las líneas de trabajo en investigación de las casas de semillas.
La semana pasada asistimos a los Winter Leafy Days de Enza Zaden en su centro de ensayo de El Albujón (Murcia) para conocer su oferta varietal en cultivos de hoja para el norte de Europa.
La casa de semillas entra en el mercado de la lechuga Little Gem con nuevas variedades para el ciclo de otoño e invierno.
La nueva edición del Salads Motion 2023 de Syngenta se celebró con éxito la semana pasada, donde se presentaron nuevas variedades más productivas y sostenibles gracias a su mayor resistencia a enfermedades.
Recogemos las novedades en cultivos de hoja que presentó la casa de semillas Bejo la semana pasada en el Open Days de Murcia 2023 y las líneas de investigación que persiguen en la actualidad.
La sostenibilidad es casi ‘imperativo legal’ para el sector hortofrutícola, en general, y el de los cultivos de hoja en particular. Para lograrla, casas de semillas y productores trabajan codo a codo, tratando de maximizar los rendimientos a la vez que minimizan el impacto de su actividad en el medio ambiente. Y todo ello, sin perder de vista que deben mejorar la rentabilidad de un producto muy comoditizado.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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