costes
Miguel Abril, director comercial de Anecoop.
José Manuel Escobar, director de LQA Thinking Organic S.L.
Si el sector bio puede responder de forma diferente al convencional en el contexto macroeconómico actual es una de las preguntas que le hemos hecho a sus operadores en este especial, y en su mayoría creen que podrá afrontarlo con más fuerza, siempre y cuando se lleven a cabo una serie de medidas.
Así lo han denunciado desde AVA-Asaja, que exige al Gobierno la puesta en marcha de "forma urgente" de medidas fiscales "verdaderamente eficaces" para aliviar la escalada de los costes de producción.
De las 95 sanciones impuestas por el Ministerio de Agricultura en lo que va de año, el 37% correspondieron a empresas del sector hortofrutícola.
Son muchos los sobrecostes que soportan desde hace meses los mayoristas de Mercamadrid como Grupo Guerrero, que reconoce las dificultades para asumirlos en un sector que trabaja con márgenes muy ajustados.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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